母親節蛋糕預購，超市、量販鎖定經濟實惠的價位，最便宜百來元就有，全聯強打自有甜點品牌We Sweet與日本京都宇治老字號茶舖伊藤久右衛門、法國頂級鮮奶油乳酪品牌kiri和美國百年好時Hershey’s巧克力聯名的10款蛋糕。家樂福和愛買早鳥預購都有滿額送折價券，最高可送2500元。
全聯今年有23款母親節預購蛋糕，價格在159元至600元間，3大亮點有使用Kiri進口乳酪以黃金比例製成芝士內餡，加上特殊水浴烘焙工法製作的「奶油芝士蛋糕」；加入伊藤久右衛門抹茶，搭配紅豆與巧克力餅乾的「抹茶乳酪慕斯」；與採用Hershey’s巧克力與榛果巧克力鮮奶油、再綴上水滴巧克力片的「榛愛巧克力蛋糕」。
今年全聯提早1周預購，統計3月6日以來熱銷的蛋糕，以芋頭、乳酪、巧克力等經典口味最受青睞，前3名是大甲芋泥餡的「芋見幸福千層蛋糕」、網路好評的「手信坊京都乳酪蛋糕」和Hershey’s「巧克力千層蛋糕」。24日至5月7日預購kiri系列享9折；5月1日至10日另有3款與麗緻坊聯名的琥珀起士蛋糕、黯夜黑森林蛋糕、蘭姆葡萄蛋糕可在門市購買，價位最低129元就有，相當親民。
家樂福20款預購蛋糕涵蓋7款新品，與抹茶櫻桃鮮奶油、檸檬乳酪慕斯、優格莓果慕斯等清爽口感的蛋糕；5月5日前會員買指定商品單筆滿500元送50元現金折價券，單筆最高送2500元，買8吋蛋糕可再享95折優惠。
愛買18款蛋糕有15款是量販獨家，包含珍奶控必吃的「義美珍珠奶茶冰淇淋蛋糕」、融合綜合堅果的「一之軒堅果可可輕蛋糕」、愛買自製的「繽紛水果乳酪蛋糕」；5月3日前預購滿300元送45元麵包/熟食現金折價券，最高送225元。
頂好23日起預購，主打「恬品軒玫妮布可蛋糕」、人氣團購的「亞尼克生乳捲」，與「草莓慕斯蛋糕」、「蜜桃慕斯蛋糕」、「提拉米蘇蛋糕」等受歡迎的口味。JASONS集合酥、香、脆口感兼具的「糖村法式泡芙蛋糕」、有別於傳統蛋糕的「檀島厚奶蛋塔」、重濃乳酪搭配酥脆牛奶酥餅的「食感旅程絲綢乳酪蛋糕」，5月10日前全店當日單筆滿1000元送100元抵用券。
（中國時報／郭家崴）