帝國糖廠台中營業所去年底正式開幕，種植在園區內星泉湖的心型水草，被網友稱為「戀愛之湖」，吸引人潮搶拍，本來快乾涸的人工湖變成會呼吸的湖泊，不僅見證台中市政府改善生態奏效，也變身為熱門的新景點。
星泉湖位於帝國糖廠湖濱公園內，湖面倒映天光，與周邊景色自成一幅湖景畫作，湖濱公園內戲水野鴨、覓食白鷺鷥，湖內魚類生態豐富，吸引專業攝影師、網紅、拍婚紗新人取景，還有民眾帶毛小孩散步、情侶約會。
湖水一度見底
台中市建設局長陳大田表示，星泉湖成為遊客朝聖及文青必訪景點，湖水重生是很大關鍵，早年大型建案開發終止後，留下大片荒廢窪地，地下水位上升，湧出水源而形成這座人工湖。
而帝國糖廠周邊發展快速，不斷有大型建案抽取地下水，湖水難補滿幾乎見底，2017年帝國糖廠區段徵收工程完工後，星泉湖水位下降並露出泥地長滿植物，建設局與地政局、水利局、文化局、都發局等商討改善方案。
帶動東區人潮
陳大田說，最後決定將周邊施工中建案產生的地下水，接管至雨水下水道，進而回補至星泉湖保留地下水，占地4公頃的湖水位維持在一定高度。
為讓景點更具特色，市府於湖中加碼種植「愛心水草」，經由口碑與網路傳播，加上周邊台中產業故事館、建國市場、秀泰影城等景點，興建中的台中車站鐵道文化園區，及規畫中三井集團LaLaport購物商場利多，明顯帶動東區人潮，市區又可多一處舒適的後花園。
（中國時報／盧金足）