迎接端午節4天連假，百貨看好「偽出國」商機，辦物產展、甜點展吸引人潮。遠東SOGO忠孝館7月5日前有「夏 日本美食物產展」，精選人氣美食及職人商品，預料買氣將U型反彈，對比3月日本展遇上疫情嚴峻，此番業績可望增逾3成。板橋大遠百7月2日前有「DREAM DESSERT SHOW夢幻甜點展」，7家人氣甜點名店全台獨家限量甜點超療癒。
解封後邊境管制仍無法出國，SOGO資深副總吳素吟說，面對新常態（New Normal）要提出新做法，她以主顧喜愛的日本展為例，早年1.0時代是她帶隊去採購；現今2.0時代是邀日本廠商、職人來台；防疫新生活的3.0時代，預計下半年將採人貨分流，讓消費者可在展前上SOGO APP或自營電商iStore預購六花亭、千歲機場伴手禮等人氣商品，「百貨扮演shopper的角色，幫倚賴觀光客的日本伴手禮品牌紓困，也幫台灣粉絲解饞。」
這次58個品牌，有福岡以御好燒聞名的「岩屋本舖」、職人現作迷你蜂蜜蛋糕的京都「茶寮山城清兵衛」等5家初登場美食；網美冰品首推「ROLL ICE CREAM FACTORY」餅乾怪獸、北海道「CREAM DOWA」杯裝冰淇淋。看好恢復消費者有感的試吃活動，整檔目標業績3100萬元，可較去年增1成。
板橋大遠百「夢幻甜點展」主打「一○八抹茶茶廊」獨家的草莓刨冰；板橋甜點店「Ponpie澎派蛋糕」400次提拉米蘇、「Star Wish花式棉花糖」小恐龍手作造型棉花糖，與IG甜點「Fascinee菲斯尼法式馬卡龍」、宜蘭手工千層蛋糕「鄉間座」、「紅玉滿赤心雞蛋糕」、「精典泰迪的奶茶舖」。
微風台北車站統計端午節前3名熱銷預購伴手禮，冠軍「徹思叔叔的店」有雙莓起司蛋糕、抹茶紅豆起司蛋糕2款限定新口味，2周銷量近2萬顆；其次是破萬顆的「春上布丁蛋糕」和名店「阿默蛋糕」。新光三越旗下「好好集」再與高雄號稱抹醬界精品的「正面奶酥」合作，28日前在新光三越台中中港店限時限量獨家快閃5天，昨（24日）首日聞風而至的消費者絡繹不絕。
（中國時報／郭家崴）