蔡英文總統正式宣布開放瘦肉精美豬進口，養豬戶將受到最大衝擊，豬農怒不可遏，已開始啟動串聯且不排除北上抗議，豬農更說，「選對人天天情人節，選錯人就變天天清明節」。
全民健康 換政治籌碼
全台第一大養豬縣雲林縣長張麗善說，她聽到消息感到非常訝異，政府竟然犧牲養豬農的權益，拿全民健康來交換政治籌碼。
她說，雲林縣的養豬頭數超過156萬頭，養豬戶有1200戶，產值320億元，占雲林縣農業產值43％，對雲林縣養殖戶的衝擊可想而知，養豬農變成政治砧板上的肉了。
位居全台養豬頭數第二大縣的屏東縣共飼養超過128萬頭豬隻，屏東養豬協會理事長潘連周本身飼養8000頭豬隻，他說，站在食安角度來看，一定是反對到底，基於WTO國民平等待遇原則，兩國的畜產品本來就要一視同仁，不能總是大國壓小國，這樣根本站不住腳。
他說，到了真正開放那天，市場就會有預期的恐慌心理，恐怕沒人敢吃豬肉，屆時整個產業都有可能崩跌，「我們這裡養豬的都沒有一個贊成」。
市場恐慌 恐沒人敢吃
屏東縣議員蔣家煌也飼養4000頭黑豬，面對政府政策，他深深地嘆了一口氣說，直接衝擊的就是價格問題。現代豬農真的很辛苦，除了要面對豬價漲跌，還有環保意識高漲，三不五時就有人檢舉臭味及汙水排放，以他自己為例，為符合法規標準，近期才斥資1500萬元升級沼渣沼液設備，只希望不要被外界另眼相看。
花了那麼多錢，但這突如其來的消息讓他也亂了套，只能希望政府能站在豬農立場替他們著想，例如提高設備方面補助、推出相關促銷活動，「目前也只能走一步算一步了」。
台灣肉牛產業發展協會理事長蘇念成表示，台灣原本就有開放美牛進口，現在只是增加30月齡的品項，因市場胃納量是固定的，加上消費者也多有購買習慣，對肉牛產銷市場影響相對較小。
小辭典 萊克多巴胺 俗稱瘦肉精
萊克多巴胺為乙型受體素俗稱「瘦肉精」中的一種，添加於動物飼料中可增加瘦肉比例、降低脂肪比例及減少飼料用量，因此做為動物肥育期的飼料添加物。目前包括美國、加拿大、澳洲、紐西蘭等26個國家、地區都許可添加於動物飼料中，但人若過量攝取，會有顫抖、血壓上升、心悸、乏力及頭暈等副作用症狀。
（中國時報／周麗蘭、劉秀芬、林和生）