景文科技大學27日舉辦31周年校慶活動,產官學界冠蓋雲集同賀,見證學校通過教育部校務評鑑,並榮獲1111人力銀行評比「2020企業最看好年輕潛力大學北區第一」,以及獲得高教深耕計畫補助,而師生今年也在國內外諸多競賽大放異彩,成果更勝於前。
新冠肺炎疫情雖然影響全球,但景文科大師生表現仍突破種種藩籬,今年度共榮獲372座獎項,其中含86金、87銀、67銅獎等,其中國際大賽勇奪35金32銀16銅。
在國際競賽獲獎成果方面,景文科大表示,包含勇奪2020德國IKA奧林匹克四年一度的廚藝大賽2金1銀5銅、2020韓國AFA世界廚藝大賽比賽5金4銀1銅、2020美國密西根第十四屆MNS國際菁英盃競賽勇奪1金1銀,以及電資學院在2019香港創新科技國際發明展,獲得金牌及特別獎,以及2020第十一屆IIIC國際創新發明競賽勇奪4金3銀1銅。
景文科大更提到,觀光餐旅學院餐飲系沈方惠同學參加第16屆全國身心障礙者技能競賽暨第10屆國際展能節職業技能競賽國手選拔賽,獲西餐烹飪國手冠軍,成為國家選手隊,並將代表我國,前往莫斯科參加國際競賽。
景文科大也指出,校方也致力推動多元產學合作,包含與嘉林餐旅公司簽訂產學策略聯盟,而該公司擁有蟬聯米其林二星的「Tairroir態芮法國餐廳」、「叁和院創意台菜」、「不糾結新潮全日食堂」,以及明年初即將開幕的101大樓85樓「捌伍添第」頂級餐廳。
景文科大更表示,萬豪酒店也和觀餐學院共同成立「萬豪菁英學苑」,飯店高階主管親自授課,共同培育飯店菁英人才。而東龍珠鑽石集團與視覺傳達系締結產學策略聯盟,由該集團執行長張芳榮率領資深珠寶工藝師傅薪火相傳,傳授成為全國領銜的10年一貫一條龍人才培育模式。
(中國時報/李侑珊)