一樣寒流兩樣情！蓮霧與蜜棗可說是春節時的「果王」，品質佳、單價高，是送禮首選。但今年受到3波寒流影響，蓮霧與蜜棗卻有截然不同的命運，蓮霧落果率約4成，品質比往年差；蜜棗則拜寒流所賜，皮薄味甜，口味比往年更佳。
田間管理不同 差異極大
今年蓮霧受到寒害影響，平均落果率約4成，不過不同果園間落果率差異極大，有人只有2成，有人卻高達8成，高雄農改場表示，主要是因為田間管理不同所致，包括果樹的葉果比要適當，減少寒害影響，枝條節間要短，減少落果機會。
蜜棗則相對較耐寒，高雄農改場指出，只要不下雨，蜜棗不受低溫影響，反而因此讓果皮更薄、果肉更脆更甜、口感更佳。蜜棗的田間管理重通風及日照，土壤最佳酸鹼度PH值在6.5到7.5間，遇雨時要做好遮蓋。
蓮霧果實較小 外觀較差
農改場表示，今年蓮霧品質普遍比往年差，果實較小、外觀色澤不夠亮，但仍有些農友的蓮霧極甜，可高達13度以上，就是田間及防災管理奏效。蜜棗近年來品種更迭快速，目前多以高雄12號（珍愛）、高雄8號（珍寶）、台農13號（雪麗）、高雄11號（珍蜜）為主，尤其是珍蜜，一口咬下爆漿滿口甜如蜜，很受歡迎。
高雄蜜棗外銷 訂單成長
高雄市蜜棗主要外銷加拿大、新加坡及日本，去年高雄蜜棗總外銷量134公噸，尤其大社區農會更是外銷日本高端市場的主要產區。今年訂單比去年成長，目前已出貨約5公噸輸往日本。
高市府農業局表示，外銷日本的蜜棗條件非常嚴苛，除了藥檢要符合規定，還要通過14天1.2℃以下冷藏檢疫處理，確保果蠅蟲卵被消滅。
高雄蜜棗已打出品牌，加上台灣防疫做得好，今年日本、新加坡訂單大增，已經陸續出貨。
（中國時報／潘建志、林雅惠）