全台鬧「蛋荒」，北部不少雜貨店甚至有民眾排隊搶購限量雞蛋，還買不到。因應目前每天約300萬至400萬顆蛋的缺口，農委會昨宣布因應方案，除蛋加工廠暫時停工及南蛋北送，將緊急從澳洲、美國進口，補充國內供應不足，全力穩定春節期間用蛋需求，但最早也要2月中旬才會運抵；有超商業者透露，每顆10元的茶葉蛋已不排除年後漲價。
大台北地區缺蛋，新北市中和區新生街一家雜貨店老闆說，每周一、三、五上午10點送蛋來，老顧客都9點就自動來排隊，但過去蛋商每次送10多箱，如今因缺蛋只送來5、6箱，雖規定每人限購20顆，仍約半小時就被搶光。
除民眾反應常在量販店、超市、超商或雜貨店買不到蛋，雞蛋市占率約10％的龍頭大成集團，也坦承確有供貨不足，不少人擔心蛋價要漲了。家樂福、全聯、統一超商、全家及萊爾富等通路商則說，目前各門市供貨正常，會持續販售蛋品滿足消費者。至於超商茶葉蛋是否漲價？有業者私下說，茶葉蛋1顆10元，已逾5年沒漲價，以這波缺貨嚴重的狀況，不排除年後調漲。
行政院昨開記者會，農委會說明因應措施，每天蛋需求量約2320萬顆，近期中南部溫差大，導致減產2成；基於蛋加工占一天蛋產量一成，液蛋、水煮蛋等加工廠暫時停工，並啟動南蛋北送。另已協調從澳洲跟美國進口，預估2月中旬澳洲雞蛋會先進口，每周一個貨櫃、約60萬顆雞蛋運抵，並視國內雞蛋供應量調整進口量。
農委會副主委黃金城還說，前天中午他到台北地區傳統市場、超市跟超商視察，傳統市場蛋源較少但仍有蛋可賣，超市及量販店蛋源供應穩定，「這波蛋荒主要是受到禽流感影響」，預估蛋源到清明節才會較穩定。
但新北市余小姐對黃金城的說法嗤之以鼻說，她和丈夫連兩天在傳統市場跑了6家雜貨店，空蕩蕩的蛋箱都只剩零售價1斤43元或45元的紙牌，另跑了4家超商，連一顆蛋都沒買到，副主委哪隻眼睛看到有蛋可買？
此外，農委會昨晚說明進口雞蛋，原本說「過年後每周進口1個40呎貨櫃、32萬顆雞蛋」，因與白天在政院的說法不同，又改口「每周2貨櫃、60萬顆雞蛋」。防檢局副局長徐榮彬則說，去年1月至今因禽流感影響蛋雞5場、共撲殺12萬4000隻，相較全台蛋雞4300萬隻，影響甚小；黃金城昨晚一改「這波蛋荒主要是受到禽流感影響」的說法，表示「蛋雞減產是多重因素」，除了疫病，去年飼料價格高漲，許多小雞場乾脆不養，中雞場也反映蛋雞品質不如以往。
國民黨立委賴士葆大酸說，百姓一蛋難求，但農委會官員對蛋荒原因、紓解蛋荒的規畫，連自己都搞不清楚、一再改口，要寄望他們解決問題，能不「完蛋」嗎？
（中國時報／林縉明、林良齊、吳奕萱）