2022-02-12・中時-綜合報導

2022-02-12・中時-綜合報導
蛋荒未解 批發價每斤再漲2元

新北果菜公司高價雞蛋3月起喊漲18% 沈榮津要求飼料業者共穩物價

撐不住了,雞蛋今天起漲價。國內鬧蛋荒,農委會主委陳吉仲日前才召開記者會表示,雞蛋產地價格每台斤34.5元凍漲到2月底,未料,11日在嘉義縣自打臉宣布,今天起雞蛋批發價每台斤調漲2元至46元、產地價格亦每台斤調漲2元至36.5元,按雞蛋價格連動模式,預估傳統市場散蛋每台斤價格、平價洗選蛋等也會連動調整2元。

凍漲50天撐不住 每天缺140萬顆

為了解決蛋荒引爆的民怨,除了陳吉仲不惜推翻先前的凍漲承諾,行政院副院長沈榮津也分進合擊,昨親與國內五大飼料業者座談,希望業者配合政府政策,共同穩定物價。會中,業者考量政府已宣布免徵玉米5%營業稅,決定支持政府穩定物價政策,暫不調漲飼料價格,以舒緩中游畜禽產業及下游餐飲業、批發零售業等成本上漲壓力。

農委會指出,去年起,雞蛋批發價凍漲已超過50天,許多蛋雞農反映飼料成本上漲導致不敷成本、血本無歸,農委會才同意調漲。陳吉仲則表示,產地價每台斤調漲2元,換算每一顆蛋約上漲2角,將可讓農民大幅度增加雞蛋生產,也有助於消費端穩定。

至於每台斤補助3元的「生產成本與損失補貼」仍會維持,因為補助3元是為了降低成本與價格並無關聯;後續價格是否調整,將視後續產銷狀況調節。

農民:蛋量不足 補助看得到吃不到

根據農委會估計,目前每天缺蛋上看140萬顆,農委會畜牧處副處長江文全表示,昨天上午邀集產銷業者雙方座談,仍認為雞蛋價格要適度反映雞蛋產銷現況,因此將在今天批發價調漲2元,從每台斤44元調整至每台斤46元、產地價格也將從每台斤34.5元同步調整至每台斤36.5元。

不過,一名在嘉義縣養逾50萬隻蛋雞的農民吐槽,指農委會補助立意良好但方向錯誤,賣蛋每台斤補助3元,問題是許多農民現在蛋量不足,補助是「看得到吃不到」,希望現行賣蛋每台斤補助3元的政策能轉為飼料補助,實際幫助蛋農。對此,陳吉仲回應,補助3元不會到2月底就結束,屆時是否轉補助飼料或以其他方式補助,會評估後再調整。

「仍要回復到市場機制」,台灣優良蛋品發展協會理事長邱石崇說,調整2元對雞農不無小補,調漲價格後也能減緩消費者消費、以價制量,盡速達到平衡,但他坦言,若以占蛋雞飼料7成的美國原物料玉米期貨來看,價格持續飆高,調整2元產地價格仍無法平衡生產成本。

台北市蛋商公會理事長高傳謨說,農委會調整產地價格每台斤2元加上日前宣布的每台斤3元補助,等於蛋農每斤多賺5元,對於蛋農來說不無小補,之後如果天氣慢慢回暖才會達到產銷平衡,但他認為,目前每台斤漲2元不會影響消費者消費意願,「就算漲5元、漲10元仍一堆消費者搶購」,應該要到清明節左右才會平衡。

在電商平台販售雞蛋的新北市果菜運銷公司,也因供貨商成本調漲,雞蛋價格被迫3月1日起調漲,黃金養生蛋、安全樂雞蛋從4台斤270元漲至320元,漲幅約18%,野牧蛋從260元漲至290元,漲幅約11%,果菜公司總經理江惠貞表示,供貨商預估到年底,蛋的產量都無法恢復。

進口雞蛋救急 2月中下旬陸續到貨

而廠商也不諱言跟她說,縱使調高價格,產量也出不來,仍會有供貨吃緊問題。但江文全指出,目前進口雞蛋預估2月中下旬陸續到貨,「一定會滿足國人的需求量。」

(中國時報/林良齊、張亦惠、陳慰慈)