行政院關注的17項重要民生物資10月CPI直逼7％，創近14年新高，其中，雞蛋漲幅近40％。農經公司表示，王米是飼料主要來源，推升畜牧飼養成本，好消息是，運費成本大幅下降，紓解一些進口商品的壓力，不過調整需要一段時間，雞蛋價格恐怕得到明年中，產地價格才回到3字頭以往水準。
根據中央畜產會資料顯示，自2019年10月至，蛋價從最低點每斤20.5元一路上漲，年初還引發「缺蛋危機」，今年俄烏戰爭、糧食價格高漲後，蛋價持續走高，今年7月以42.5元創下歷史新高。
農經公司指出，疫情期間民眾居家烹飪機會多，對雞蛋需求增加，偏偏玉米、飼料價格大漲，以生產雞蛋的蛋中雞來說，以前每隻成本80元，現在至少要120元以上，利潤薄弱影響蛋農飼養意願；農經公司預估，明年大宗原物料價格將逐步回穩，飼料成本下降，雞蛋產量應該會提升。
主計總處統計10月17項重要民生物資中，雞蛋上漲39.99％漲幅最顯著，沙拉油、調理油上漲15.46％次之，麵包、麵粉等受小麥價格上漲影響，漲幅都超過7％以上。
(中國時報/洪凱音)