不同品牌間的聯名合作，往往能互相汲取品牌各自的優點，吸引消費者目光；大家熟悉的統一麵，即以跨界合作方式進駐寧夏夜市，讓民眾逛況夜市，也能品嘗統一麵全新的創意美味。
1971創立、迄今47年的臺灣國民經典食品－統一麵，是家庭必備存糧，其中人氣口味「肉燥風味」，2017年銷售量更超過3,000萬包，平均每秒約賣出1包，堪稱臺灣本土之最。
統一麵本次攜手網友票選全臺最美味、創立逾60年的寧夏夜市，推出「肉燥香．料理大賞」的限時跨界合作；從5月18日起至6月3日止，統一肉燥麵結合寧夏夜市8間名店小吃，開發全新特色聯名麵料理，要讓民眾體驗統一肉燥麵獨特百搭功力的美味。
統一企業表示，寧夏夜市8家合作名店，將以統一肉燥麵入菜，不論是包著捲餅、潤餅或家常滷肉，甚至是搭配滋補養身的藥膳排骨，料理中都將散發令人無法抗拒的肉燥香，顛覆民眾對統一麵的既定印象。
寧夏夜市觀光協會理事長林定國，樂觀其成看待與統一麵的合作；林定國說，本次參與合作的名店，對於將統一肉燥麵與自家招牌料理結合充滿信心，期許能帶給民眾不一樣的美味饗宴。統一麵目前也規畫第二波活動，預計6月15日至24日，以統一肉燥風味醬與各名店合作，民眾可隨自己口味的喜好，加入自己的夜市小吃。
當熟悉的肉燥香與傳承數十年的小吃相遇，彼此會激盪出什麼樣的美味創意火花，民眾不妨到寧夏夜市親身體驗。