文/趙全
開創全球蘇格蘭單一麥芽威士忌的領路者－格蘭菲迪Glenfiddich，創立以來秉持著一貫的創新精神，不斷地嘗試試驗、尋求與眾不同，近年來突破威士忌框架，陸續推出實驗室系列作品、以及台灣精神埔桃酒桶等創新酒款。台灣人對於雪莉酒的狂熱聞名國際，格蘭菲迪酒廠歷時多年，2020年首度推出全球首發的「格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌」，由格蘭菲迪首席調酒師布萊恩金斯曼(Brian Kinsman)親選來自西班牙、僅有5%的天使雪莉桶所製成，經過美麗的製程孕育出連天使都忍不住偷嚐一口的美妙風味。
讓天使欲罷不能的雪莉桶 格蘭菲迪使用僅有5%的天使雪莉桶打造台灣人最愛威士忌風味－不是每個雪莉都是天使
威士忌在雪莉桶中原是覆蓋滿酒花，表層酒花因意外開了缺口因而帶來第二次熟成，美麗製程如同被天使忍不住偷嚐一口般，因而產生《天使雪莉》的美名。「格蘭菲迪12年天使雪莉」取代威士忌產業普遍使用的Oloroso雪莉桶，遴選僅有5%的西班牙Amontillado雪莉桶來製作，神秘消失的酒花造就萬中選一的天使雪莉桶。
格蘭菲迪首席調酒師布萊恩金斯曼表示：「格蘭菲迪12年天使雪莉是經過酒廠耗時數年的累積以及對卓越的追求打造而成，很開心我們特別選用的十分稀有的西班牙雪莉桶，成功為威士忌帶來了特殊美妙的風味。」43%高酒精濃度完美體現天使雪莉桶帶來蜜餞與梅子揉合的馥郁香氣，深邃甜美的口感宛如烤蘋果與果乾交織而成，包裝則延續格蘭菲迪經典深V造型，融合珍稀的天使雪莉桶所帶來清亮的緋紅酒色，大氣凸顯出天使欽點的雪莉桶之美。
格蘭父子大中華區董事總經理周學文表示：「台灣作為全球重點威士忌市場之一，格蘭菲迪不斷思考如何從經典基礎上增添新意與特色。希望透過這款專為台灣人打造的雪莉桶威士忌，再創另一個讓大家愛不釋手的經典風味！」
氣質女神張景嵐華麗站台 慶祝格蘭菲迪12年天使雪莉台灣獨家上市
今日(14日) 格蘭菲迪12年天使雪莉上市發表會上特別邀請藝人張景嵐，以一襲火紅色禮服現身，V領剪裁搭配高叉裙襬設計，展現來自西班牙般的熱情如火，又不失優雅氣質的女神風範，與格蘭父子大中華區董事總經理周學文共同為12年天使雪莉在台上市正式揭幕。首次出席威士忌品牌活動的張景嵐在訪談中更提到，出道多年來不斷嘗試不同領域作品與風格變換，執著於打破外界的既定印象，天使雪莉的蛻變歷程恰恰與個人經歷完美呼應，在品飲風味方面更是深得張景嵐所愛好，她比喻天使雪莉就像是女性開啟威士忌大門的一把金鑰。
台灣限定的「格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌」即日起正式在台上市、領先全球獨賣！嚴選5%珍稀天使雪莉桶，堪稱同級之最，每瓶建議售價$1,040元，全台菸酒專賣店及私藏酒窖皆有販售。