你心裡的農業風景,還是鋤禾日當午,汗滴禾下土嗎?快來看看今年的台灣創新技術博覽會永續發展館由農委會發表最新的研發技術顛覆你對傳統高工時、高人力、漁牧場異味的農業印象!
吃過電腦選的花生那你有吃過電腦選的秋刀魚,或是用過海藻做成的化妝保養品嗎?本年度台灣創新技術博覽會永續發展館,以「智慧精準」、循環永續」、「多元加值」三大主題,35項創新技術、8項成功技轉商品發表,超越傳統農業技法改變你對農業的刻板印象,一同來窺探本次新農業2.0創新技術大賞吧!
智慧精準 讓小雞快一點認祖歸宗吧!
什麼!小雞也需要找到媽媽呀?過去在種母雞系譜資料與小雞的孵化間,什麼品系?爸媽是誰?體重?這些繁雜的資料紀錄,往往透過多重人工、勞力重複交叉比對,才能正確建立種母雞系資料,經過農委會畜試所花蓮種畜繁殖場特別研發「智慧型種蛋磅秤管理系統」,只要掃瞄種母雞磁,再將其產出的雞蛋放上特製的智慧型磅秤,就可以輕鬆建立種蛋的基本資料,印出QR CODE貼紙標示於雞蛋上在後端孵化時,完整的檔案就能透過智能裝置一覽無遺,不僅有效節省作業時間,更透過科技升級,精準控制畜禽的生產!這項智慧精準的技術類別發表,還包含了可以自己排隊的「秋刀魚自動化分級排整系統」、提高比過去傳統爬梯作業50%效率的「電動履帶式高空作業車」等,驚奇又好玩呢!
循環永續 你想不到的,都能變成你想要的!
生活在台灣,每天來杯手搖飲料,應該不意外吧!在飲料店琳瑯滿目、百家爭鳴的時代你可曾想過,那些茶葉廢渣最後落到哪裡?還能再做循環利用嗎?透過農委會茶業改良場研究、全新發展出的茶渣微生物發酵技術,可做為自帶天然香氣的禽舍墊料或貓砂添加物,不僅環保實用也能循環再利用!又或者是從台灣紅到全球的芒果冰·你可知道那些剔除下來的芒果仁,其實富含了豐富的油脂,透過農委會農業試驗所研發的芒果仁非有機溶劑植萃技術,居然可以將芒果仁中之酚酸開發成美白護膚產品,真是化腐朽為神奇,這些廢棄物變寶物的技術研發,讓我們的日常更貼近綠色生活!
多元加值-進擊農產的一百種可能
說起台灣芒果,另一個不能被大家遺忘的,就是我們台灣香蕉!台灣香蕉不僅夠香、夠甜,還含有足量的抗性澱粉,透過國立高雄科技大學的研究,推出香蕉抗性澱粉加工技術應用,用香蕉漿塊取代澱粉讓你從小吃到大的鱈魚香絲,與香蕉蹦出新滋味,打造全新海陸雙的蕉魚片商品!除此之外,多元加值類別的展出技術,還有跟蠶寶寶搶食物的GABA桑葉茶產製技術之研發,將桑葉轉變為高機能性茶飲的新選擇;也有吸引眾多女性客群的百香果發酵技術開發美產品原料等。運用單一作物開拓多樣性的商品,讓生活中的選擇也有一百種可能。
技轉商品－創造台灣優質消費環境的新選擇
除了本次精選35項傑出技術發表外，也推出8大項透過台灣創新技術博覽會技術交易，已成功商品化的明星商品，譬如透過高畜9號與12號土雞品系雜交生產管理技術生產的「格雅雞」，長得就特別高大、精實，尤其皮下不帶脂肪又肉質鮮美，成為各地老饕前往朝聖的目標！以及香蕉油炸及品質提升技術，讓香蕉的保存期增長外同步開發鳳蕉酥、香蕉月餅等多元化的加值產品，不僅促進消費市場多樣化外，也讓消費者吃得更安心、更健康！
本年度台灣創新技術博覽會已於10月23日圓滿落幕,透過線上展方式展示台灣創新技術發表,並可於線上觀賞技術影片、3D模型展示等,想了解更多五花八門的農業創新技術想知道還有哪些在日中的廢棄物,可以再生利用,歡迎大家一起前往台灣創新技術博覽會線上會展,看看永續發展館新農業2.0專區的農業創意巧思,也一同分享台灣農業的厚實力!
(中國時報/李瑞梅)