「2021台北國際食品展」將於110年12月22日到12月25日假南港展覽館二館4樓盛大登場，嘉義館開幕剪綵活動於下午02:30盛大展開。嘉義市政府帶領嘉義市最幸福的伴手禮以「嘉市好店」為號召，嚴選10家參展業者一同北上，前進台北國際食品展，並由嘉義市建設處 處長田長沛出席開幕剪綵活動，親自為業者加油打氣，並大力推薦嘉義特色食品。
嘉義市美食頗負盛名，市府一直以來致力推廣美食與觀光產業，協助青年回鄉創業，傳統創新，以提升競爭力。市府透過專家評審團挑選10家業者參展，藉由專業嚴選的保證，推出各世代皆喜愛的點心食品，其中包括知名林聰明沙鍋魚頭所帶來全新產品小聰明拌麵，讓您在家即享嘉義美味；以台灣米為靈魂的奮起福米餅將呈現阿里山茶米餅新風味、在網路團購掀起熱銷浪潮的聖保羅Q餅、方塊吐司及薯職人薯菓子；使用在地食材遵古法天然製作的義興嘉釀與錦龍醬油；匯集嘉義阿里山珍貴山林精華的斐園茶莊、有隻住在阿里山腳下的金緗雞商品，以及新明津餐廳別出心裁的嘉義特色油品，預計將吸引眾多「愛嘉人士」爭相試吃品嚐。期待展覽期間大家共襄盛舉，感受嘉義市強勁的新食力。
除了美食展售，展場另設計「嘉香好滋味」舞台活動，每日皆有五場不同的內容，串接食品業者於舞台推廣自家產品，民眾除可獲得免費試吃美食的機會，甚至可親眼見證這些美食的誕生。10家優質業者們更要以香味及創意吸引通路平台及相關同業相互交流、擴大商機，將嘉義在地美食推向全台及國際。
台北國際食品展將於12月22日至12月25日於南港展覽館二館4樓盛大展出，展期為期4日。現場美食包羅萬象，「嘉市好店」擁有著美味滿滿的幸福滋味，嘉義市政府誠摯地邀請全家大小親臨「嘉義市館（攤位號S0823）」，來「嘉」來「ㄐㄧㄚ(吃)」必定滿載而歸。
10大伴手禮產品介紹
錦龍醬油
有嘉義人必備、嘉義人驕傲之稱的錦龍，專賣100%純黑豆天然釀造的黑豆蔭油和蔭油膏，以及美味的招牌辣椒醬。經典的美醬是最佳配角，總能讓平凡的滋味變得扣人心弦。
林聰明沙鍋魚頭
來自嘉義的傳統美食小吃，自1953年起推著攤車創立傳承至今，擁有三代歷史的林聰明沙鍋魚頭專賣店，濃厚湯頭、天然非基改食材、是嘉義最在地的好味道。
薯職人
延續三代的古早味，創造出一股『地瓜食尚』。薯職人源自爺爺時代「拔絲地瓜」的概念，但製作出能更精細的地瓜零食，一個總是讓嘉義鄉親都垂涎不已的好滋味。
義興嘉釀
因為在乎，所以講究。傳承三代的「義興醬園」是經營超過一甲子的醬油廠，標榜[要做，就做自己也敢吃的醬油!]是對自己與顧客的承諾，期待將純釀的好滋味，分享到大街小巷，成為家家戶戶醬櫃內的典藏、餐桌上的必嘗。
嘉竹商行(有隻住在阿里山腳下的金緗雞)
來自有青山、有神木、還有最美的日出日落阿里山的金緗(音同[相])雞，有著黃色絲綢般的皮，牠們整天在山下跑動、吃著天然健康的玉米，優質的雞肉與滴雞精總讓人垂涎三尺。
聖保羅烘焙
致力於研究減糖減油且保留住甜點應有自然而真實的好味道，加上南台灣的陽光、雨水、鮮甜的果物加上甘美有勁的盛情，承襲歐洲製餅工法的聖保羅，將他們仔細揉製烘培，就是要把最好的東西留給客人。
斐園茶莊
專營台灣高海拔烏龍茶區，阿里山高山烏龍、高山紅茶，茶葉包覆著嘉義高山的陽光、山嵐、水氣，蘊含著嘉義土地的芬芳，在斐園茶莊的嚴選之下，獻上的是濃濃的嘉義人情味。
奮起福
一家以台灣米為設計出發點的店家，始終堅持把健康的食品帶給大家，於是針對傳統餅乾油炸方式作研究改良，引進無油的生產機器來製作，【單純無添加，用心做適合全家人的米餅】是奮起福品牌的核心精神。
新明津
新明津美食餐廳在食安危機時為了把關油源，特別栽種苦茶樹並自行榨油，不但可以為食品安全把關，也能推廣臺灣在地的油品，嚴選自製有東方橄欖油之稱的苦茶油，足見新明津為推展臺灣特色美食的用心。
方塊吐司
一群熱愛烘焙與熱愛生活的夥伴，一起將香氣十足的錫蘭奶茶Q心麻糬方塊以及其他多款熱銷口味的搭配組合，讓小巧可愛的方塊吐司，成為人氣超夯的嘉義伴手禮。
(中國時報/梁仕昌)