來自南台灣的屏東手撕包專門品牌,Horli 厚里,取自閩南語的給你/妳之意,傳承來自父親40年烘焙資歷,職人細心琢磨調配的食譜,用分享的概念發展出以手撕包為主力產品的生吐司烘焙坊。有別於日式生吐司,Horli 厚里特別用含餡生吐司來作出差異,以新人之姿即受到南部最知名市集,森之市,的強力邀請,創下單日銷破千條的佳績,更受到許多團購主的親睞,例如相當知名的吃播團購主,ycc_obliviate,也都一試成主顧,以手撕包品項創下平均每週近6千顆以上的成績,品牌自2021年6月開始至今已銷售近3萬顆手撕包,延續父親的手感溫度,讓歷久彌新的天然好味道再日常不過,Horli 厚里為南台灣手撕包專門品牌當之無愧。
近期更受到美食之都台南的熱情敲碗邀請,將在4月27日起在新光三越台南西門店舉辦首次實體快閃店,特別推出快閃店期間限定「Horli’s Love手撕包禮盒」,包含二款快閃店首次現身的全新Kitkat聯名限定口味,再加上二種經典熱銷款,四種願望一次滿足。除了期間限定的手撕包禮盒外,更加碼帶來重量級經典口碑代表作,奶油香蒜明太子生吐司,在快閃店櫃位每日整點現烤單份100片限量發售,想要品嚐來自南台灣專屬的熱情美味,Horli 厚里一定要是口袋名單才對。
「期間限定!Kitkat聯名巧克力口味手撕包只在厚里吃得到」
Horli 厚里在麵包的製作上堅持保留最天然的味道,選用日本特級山茶花麵粉、法國天然發酵奶油及日本明治上白糖等原料,以A.A.無添加認證的非基因改造黃豆泥取代化學柔軟劑,並特別採用二次發酵工法產生自然香甜,提高保水度讓吐司邊不硬,口感比一般吐司柔軟細緻,因為實在太軟,連麵包刀都不好切,故做成手掌大小的方型體積,可直接分成4等份的手撕包,一人吃不孤單,分享著吃更美味,是相當具有特色的職人識別。
本次特別為快閃店所製作的Horli’s Love手撕包禮盒,總共祭出4種口味:Kitkat聯名限定酒蜜巧K、Kitkat聯名限定脆粒巧K、醇厚生乳、四葉奶酥。
首波主打「酒蜜巧K手撕包」,特別聯名百年超人氣巧克力品牌Kitkat推出期間限定口味,以Kitkat 巧克力為基底,投入創意巧思,讓蜂蜜威士忌管注入KitKat威化巧克力內餡再撕開,滿滿的可可內餡尾韻帶出微微蜂蜜威士忌香氣,屬於大人味的酒香國度就此誕生。
接著安可推出「脆粒巧K手撕包」, 第一口就能咬到外皮上的酥脆威化餅,Kitkat的熟悉口感在手撕包上經典重現,放入烤箱烘烤即可品嚐帶有榛果香氣的濃厚巧克力內餡,讓舌尖與味蕾來場甜蜜約會,不論是吐司控還是巧克力控都會難以抗拒。
一定要帶上的經典熱銷款「醇厚生乳手撕包」,堅持選用100%崙背鮮乳,以神級鮮乳代替水製作出綿密滑順的麵包體,看似清新淡雅,卻能在撕開麵團時從手指的碰觸就飄逸香濃乳香,無添加的天然好滋味就是最頂級的享受。
壓軸登場「四葉奶酥手撕包」,特選高品質北海道四葉重乳與天然奶油,調和成滑順濃郁的奶酥醬,表面再配上酥脆的奶酥粒,高級感的雙重天然乳香奶酥讓人欲罷不能,台日混血的陽光美少女一定要帶回家。
「快閃店限定!每日前30名送品牌皮革杯墊,滿額再贈限量購物袋」
屏東唯一手撕包專門店Horli 厚里,受到美食之都台南的熱情邀請,將在4月27日至5月22日於新光三越台南西門店B2F 進駐,首次的實體快閃櫃位就獻給台南,讓更多人可以感受到Horli 厚里實在與真切的情感。快閃店活動期間,限定販售「Horli’s Love 手撕包禮盒」一共包含4種口味的手撕包,限時優惠價 520元,如無法親臨現場,也可以在Horli厚里的官方網站上訂購。現場加碼販售重量級經典口碑代表作,奶油香蒜明太子生吐司,鹹香麵糰搭配上自製新鮮蒜泥佐上香草羅勒,最後再來厚厚的一層微辣明太子,厚實的大人味讓人難以抗拒,單片90元,每日整點現烤100片限量發售。每日前30位顧客購買即贈品牌限量皮革杯墊,總計消費滿1,500元,再加碼贈送限量購物袋(數量有限,送完為止)。Horli 厚里期待將這一份用手撕包裝載的「厚禮」送給你和妳。
Horli 厚里 期間限定快閃店資訊:
地點:新光三越台南西門店 B2F
日期:4/27-5/22
更多資訊請鎖定官方訊息:
官網:https://www.horli.tw/
FB:https://www.facebook.com/Horlibaking
IG:https://www.instagram.com/horli_baking/
(中時新聞網/姜禮友)