「EcceAsia計畫：歐洲特級初榨橄欖油文化，在亞洲深耕茁壯」，於2024.11.15，與 實踐大學合作，共同推廣歐洲特級初榨橄欖油文化。
EcceAsia計畫是由歐盟設立資助，並由Unaprol (義大利橄欖生產商協會)以及CAP (葡萄牙農業同盟)，二國協會共同發起主辦的國際推廣計劃，此項計畫已在台灣推廣三年，並獲得廣大迴響。今年2024年，再次啟動了臺灣市場，歐洲特級初榨橄欖油推廣三年計劃。
Unaprol (義大利橄欖生產商協會) : 代表了超過 60%的義大利橄欖行業，是義大利和歐洲最大的橄欖行業協會。CAP (葡萄牙農業同盟) : 代表了來自葡萄牙全國各地的242個組織，是葡萄牙最大的農業協會。
特級初榨橄欖油，通常被稱為液體黃金，不僅因其美味和烹飪的多功能性而廣受好評。歐洲特級初榨橄欖油在廚房中的多功能性和搭配不僅限於地中海飲食或傳統美食，更是當今最先進和創新的烹飪和食品趨勢的一部分，適用於各種菜餚和烹飪風格。無論是在準備地中海菜餚還是東方菜餚，特級初榨橄欖油都可以將任何菜餚提升到一個新的水準。
除了歐洲特級初榨橄欖油的飲食對健康的好處外，EcceAsia計畫還希望能傳達，歐洲特級初榨橄欖油的文化和傳統歷史。從2024年開始，計劃開展的活動包括一系列推廣活動，從公關和社交媒體推廣到餐廳、銷售據點、大學講課…等推廣活動。
今年透過與實踐大學 餐飲管理學系合作所舉辦的推廣活動，藉由講師授課以及廚藝教學，使未來廚藝界菁英透過餐與廚藝，更進一步認識與應用歐洲特級初榨橄欖油。
官方網站：https://www.enjoyevoo.eu/
(中國時報/李瑞梅)