夏日炎炎，來杯冰咖啡最為紓壓，連鎖咖啡也玩新招，不但攜手日本大師茶匠，也嶄新推出新排餐戰斧豬排、滑順冰奶昔等，打造成避暑的約會場所，而咖啡膠囊與罐裝咖啡也走精品系特色，品味夏日質感咖啡季。
限定門市新推排餐
路易莎繼4月推出純正京都宇治抹茶季後，再度聯手日本第一茶匠森田治秀，推出「大臣賞冠軍茶匠」系列煎茶、焙茶、焙茶鮮奶茶與焙茶冰沙，黑卡會員享88折優惠；此外，路易莎效仿歐式咖啡餐館，即起限定門市推出排餐「戰斧豬排佐泰式冬蔭酸辣飯」，為大型連鎖咖啡店創舉，黑卡價7折優惠168元。
路易莎表示，今年計畫邁向歐式餐館，開拓新商機，除了新品戰斧豬排外，也推出青醬雞肉米粒麵、松露菌菇燉飯等主餐餐食，讓路易莎也能成為約會場所。
「繽」奶昔消暑療癒
目前擁有120家門市的cama cafe，推出夏季紓壓冷飲「繽奶昔系列」，分別為黑絲絨濃奶茶繽奶昔、海鹽焦糖拿鐵繽奶昔，及與泰國果乾精品Mag Mag還魂梅，所共同研發的限定款「還魂梅繽奶昔」。以上訴求有別於市售奶昔，口感更為滑順，並帶有冰霜的質地，無論在豔陽下或辦公室都可紓壓療癒，8月11日前嘗鮮價99元起。此外，每周一為品牌的「還魂繽奶昔日」，8月10日前每周一的下午1點至5點，繽奶昔系列商品第2杯77折，可提供寄杯。
1分鐘享用冷萃咖啡
另一方面，近幾年冷萃咖啡從歐美紅到台灣，雀巢看好居家咖啡商機，推出「雀巢多趣酷思冰釀冷萃咖啡膠囊」，為市場首創的冰釀冷萃咖啡膠囊，相較外面一杯冷萃咖啡，等候時間較長，在家用膠囊咖啡1分鐘就能品味。
罐裝咖啡部分，金車伯朗咖啡於去年底推出「伯朗精品咖啡系列」後，今年延續精品特色，再推新品－印尼弗洛勒斯，以冷萃工法降低酸度與苦味，展現弗洛勒斯島單品豆種的乾淨底韻花香，目前於7-11、全家、萊爾富、全聯福利中心搶先開賣。
（中國時報／吳奕萱）