蘇丹紅食安風暴越演越烈，食藥署日前坦言，不敢打包票市場完全沒有問題，引發各界擔憂。國民黨立委廖偉翔昨爆料，衛福部長薛瑞元雖表示自己重視食安，卻缺席去年10月的食安會報。面對此次事件的風波，包含他及同黨立委陳菁徽都詢問衛福部「是否要道歉」？薛瑞元則稱這跟道歉沒有什麼關係，會盡力做，不完備的地方再修正，並承諾會在1個月內完成辣椒粉的調查，3月並會召開食安會報。
7日立院衛環委員會中，廖偉翔表示，去年海關進口了共276萬公斤的辣椒粉，流入市面，尚未全部檢驗完畢，就發現其中有6萬多公斤不合格。其餘未檢驗的產品，埋藏極大的食安隱憂。
廖偉翔指出，說自己重視食安的薛瑞元，缺席去年食安的會報，稱是因接受立法院質詢而未到場。去年食安會報第3次會議時間，是在10月26日下午3點於行政院第3會議室舉行，當日衛環委員會下午1點22分就散會，明明有充分的時間，但身為食安會報執行長的薛瑞元卻選擇缺席，「這是你們對食安的態度嗎」？面對276萬多公斤產品的隱憂，「請問部長，願不願意就這件事情跟全國人民道歉？」。
薛瑞元解釋，「第一個，當我知道隔天是食安會報…」，隨即被廖打斷「不用解釋，我沒有要你解釋那件事情，我要講的是，你這個態度，讓276萬多公斤的產品流竄在社會裡面」。薛瑞元則回說「我去參加食安會議，也不會276萬多公斤就不見」，廖則再回嗆「繼續硬拗，對食安沒有幫助」，雙方一來一往攻防，火藥味濃厚。隨後薛瑞元在其他立委質詢時說明，自己不是「跑攤」，當時知道隔日有事，就已請人代為出席。
國民黨立委陳菁徽則指出，食藥署不保證市場完全沒問題，已造成家長群組爆掉，「引起軒然大波，署長（吳秀梅）會覺得需要道歉一下嗎？」。
而國內食安風波接連襲來，繼台糖瘦肉精疑雲後，又爆發致癌物「蘇丹紅」中國製辣椒粉流竄事件，據悉，行政院長陳建仁7日下午3時30分緊急為此召開食安檢討會議，非屬例行的食安會報，會中針對未來檢驗出異常肉品時有進一步精進措施。(中國時報/林周義、黃婉婷)