2019-05-27・中時-綜合報導

2019-05-27・中時-綜合報導
您意想不到『油』多重要!

玄米油絕對是首選

吃到對的油,對身體好之外可能還會幫助代謝;而長期吃到錯的油,對身體負面的影響可能會超出你的想像。

『食用油』的重要性

這是很多先進國家已經有的觀念,台灣的外食族很多,在外面無法控制,但是自己在家的用油就要特別挑選。排除劣質油以外,油有很多種,各有特色與長短,不是只有好與壞的判斷,應該先檢視自己平日的飲食習慣,舉例:通常熱炒方式多?還是冷拌偏多?再來了解自己的身體狀況,舉例:有高血脂或膽固醇的問題嗎?經常過敏症狀伴隨?這些其實都是在選擇油品前必須的考量。

玄米油被選為脂肪酸最平衡的油種

因為成分最接近美國心臟協會建議多元不飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸攝取比例為1:1.5:0.8。基於其平衡與無色、無味的特質,也是日本中小學指定用油。

 

玄米油擁有罕見的穀維素與超級維生素E

玄米油內含極高的穀維素(γ-Oryzanol),簡單來說就是接近好的膽固醇結構,對心血管的保養有一定的幫助,市面上很多健康食品也有加入γ穀維素的成份,若是每天食用油就含有這樣的成分,當然更令人安心。內含的生育三烯酚抗氧化能力是一般維生素E的50倍,打造從內到外的健康與美麗。

玄米油的發煙點高達254度C,做煎、炒、炸的料理不會讓廚房油膩膩,還讓炒菜者免去肺腺癌的風險,也是對家庭健康守護者的貼心。

 

70年歷史的日本三和玄米胚芽油

來自於日本山形縣的三和油脂株式會社,秉持著日本職人的精神,從廠房的設計與一路品質的把關,都讓山口與左衛門社長驕傲的保證『由我們出產的海內外產品,品質絕對一樣精良,無可挑惕!』

極日係設計風的紙盒是最適合油品保存不透光的包裝方式,米糠也都是100%日本米,從內到外都是日本原裝進口,但價格卻非常親民!

 

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