盛夏已至，位於台北市微風廣場45樓的莫爾頓牛排館 (Morton’s the Steakhouse) 推出每人2, 588元的「炎夏精選套餐」，搭配多款開胃菜、主菜、配菜及甜點，供消費者依喜好選擇。
因應夏季盛行「輕盈飲食」的風氣，在餐點中以多項低GI的食材如海鮮、綠色蔬果、有機穀麥等入菜，顛覆大餐偏油膩、會給身體較多負擔的印象，透過簡單的烹煮過程，帶出新鮮食材的純粹美味，為品牌的經典餐點注入夏日清爽元素！
新菜單中除了原有的經典菜色以外，也增加了許多適合夏日品嘗的新菜，開胃菜法式脆片三重奏——在法式長棍上鋪以酪梨與未經人工改良的祖傳番茄、華爾道夫沙拉、彩椒與義式油漬蔬菜，採用當季盛產蔬果，爽口不膩。
享用完開胃菜後，胃口大開的此刻正適合主餐登場，莫爾頓牛排館除了有經典牛排，更在今夏推出了開胃沙拉佐珍寶蝦，用料包括義大利香腸、波芙隆起司、希臘卡拉瑪塔橄欖、莫札瑞拉奶酪、烤紅辣椒及鷹嘴豆，搭配紅酒醋，最後以希臘黃金椒點綴，與Q彈鮮蝦一同入口，消暑又享受；此次推出的香烤鮭魚排，有別於經典菜單上的鮭魚餐點，以溫熱有機穀麥沙拉、烤甜椒和菲達起司做搭配，富含高蛋白的海鮮結合清爽健康的穀麥沙拉，最適合酷暑時節享用。新登場配菜青醬櫛瓜米型麵，使用特級初榨橄欖油並佐以櫛瓜、番茄、新鮮薄荷及松子仁，與主餐一同享用，既開胃又可口。
甜點大師Pierre Hermé 曾說「鹹食養人，甜食悅人。」道出每個美食饗宴少不了悅人甜點。奶油蛋糕配綜合莓果，結合新鮮莓果的酸甜滋味和鮮奶油的甜膩，撫慰炎暑酷熱帶來的焦躁心脾，讓每個已被鹹食滿足的胃，更添一份幸福感。
夏季在外暑氣正盛，高溫不免令人心煩氣躁，不如走進莫爾頓牛排館大啖美食，無論是坐在餐廳內享受舒適的用餐環境，抑或是在戶外高空露台酒吧看著101感受徐徐微風，莫爾頓牛排館炎夏菜單餐點提供喜愛高級料理的饕客更多輕鬆低負擔的選擇，在享受舌尖上的美味同時也能夠飽覽高空的景色。
- 此優惠有效期間為即日起到2019年8月31日止
- 此優惠不可與其它活動或折扣同時使用
[台北莫爾頓牛排館]
地址：110台北市信義區忠孝東路五段68號45樓
電話：02-2723-7000
【禁止酒駕 飲酒過量，有害健康】
(中國時報/魏嘉虹)