自1818年至今，軒尼詩百樂廷皇禧（Hennessy Paradis Imperial）始終代表著干邑工藝的極致巔峰，對於極致的追求，亦由釀酒大師世家費爾沃（Fillioux）家族傳承八代，薪火相傳。在每個特定年份的10,000種「生命之水」（eaux-de-vie）中，平均僅有10種可被甄選用於軒尼詩百樂廷皇禧的調配，經過精心甄選的生命之水擁有卓越品質，賦予首席釀酒師締造經典干邑的靈感。如此珍品不僅來自於令人歎為觀止的甄選藝術，更是歷任首席釀酒師不懈追求卓越的結晶，今年更特別邀請知名當代藝術家Arik Levy全新設計水晶酒瓶，輝映佳釀之優雅非凡。
百年甄選之藝 成就璀麗尊酩
首席釀酒師透過傳承百年的非凡專業，每日早上11點於大品酒室（Le Grand Bureau de Dégustation）中細細品鑑，對「生命之水」的潛質與品質作出精準判斷，並耐心地將它們孕育至優雅高峰的美妙狀態，切確掌握其風華至盛的巔峰卻又稍縱即逝的微妙時刻。繼而，「萬中選十」的生命之水經過精確無比的嚴苛甄選與調配，在細緻與力量得到完美平衡之際，交融出繁複精妙而層次分明的口感，成就珍稀獨特、可遇不可求的至臻傑作，終成超凡佳釀：軒尼詩百樂廷皇禧。無止境的不懈追求既是一門藝術，也是精準的科學，軒尼詩百樂廷皇禧亦因而成為雋永優雅的典範。
精妙絕倫珍釀 綻放燦金芳郁
第七代首席釀酒師顏·費爾沃（Yann Fillioux）運用世代相傳的精湛技藝，體現萬中選十、精心調配的軒尼詩百樂廷皇禧無與倫比的優雅精微。由於軒尼詩窖藏至為珍貴的生命之水，存於單寧含量特別低的古老橡木桶中陳年，歲月積累的風華化為令人驚嘆不已的淺金色澤，溫潤淡雅地陳述著生命之水的細微精妙特質，也顯示著軒尼詩百樂廷皇禧的清新愉悅風華。
徐徐綻放的馥郁花香純淨清爽，宛如清新可喜的煦然春日。細細品味之間，茉莉、橙花的雅緻馨香隨著幽微的煙燻及香料氣味漸次綻放，相互呼應，悠然不絕的餘韻優雅繾綣，婉轉如詩、綿綿不絕，點滴佳釀化為藝術般的完美平衡，以宛如錦緞的絲滑細緻留下非比尋常的絕妙感受。
大師「晶」緻工藝絕美光影 彰顯優雅巔峰極致
當代藝術家Arik Levy為呈現軒尼詩百樂廷皇禧無與倫比的絕代風華，精心設計一款以精準水晶工藝切割而成的酒瓶，透過當代藝術傑作向同樣追求極致的經典佳釀致敬。
琥珀淺金色瓊漿透過水晶酒瓶獨特的結構與材質，在每一分光線的細微變化中展現優雅精妙、絢然剔透之美，直線與曲線縱橫交錯出玲瓏曼妙的流暢輪廓與細緻造型，起伏蜿蜒之間可見處處皆經過雕刻、裝飾、拋光，並綴以手工元素，精雕細琢之間將簡約之美展現得淋漓盡致。
無瑕的刻面、通透的質感，從整體造型到細節潤飾皆完美和諧，絕佳的立體感呼應著瓶頸處絕美珍稀的鈀合金裝飾，優雅彰顯頂部軒尼詩家族的Arm & Axe斧形徽章。
水晶璀璨瑩瑩、酒液流光熠熠，蘊含著歲月陳年奧秘的珍藏佳釀，於巧妙融合大膽率性與細緻精準的水晶瓶身中輝然而麗，也象徵著軒尼詩百樂廷皇禧確為巧妙平衡科學和藝術的至臻傑作。
負起製作酒瓶重責大任的葡萄牙水晶工坊Vista Alegre，創立於1824年，素以悠久歷史與精湛工藝赫赫於世。礦石藉由工匠之手淬鍊為卓越出色的水晶傑作，從選材、溶解、退火、淬鍊、裝飾至檢視，每一個細節與流程皆以追求完美的嚴格標準打造，方能讓源於藝術家出眾才華與工匠高超技藝的酒瓶於焉成形。當悠久歷史邂逅現代靈感，不僅成就非凡佳釀，透過現代風格、精準過程與悠久傳統，終於締造軒尼詩家族的傳奇歷史。
Arik Levy另設計了一套侍酒儀式，其中包括手套、侍酒器及鬱金香杯等全套侍酒用具，以期透過精準的品鑑過程，讓與家人或朋友分享軒尼詩百樂廷皇禧的至美時刻別具意義。
奢華精裝寶匣 珍藏頂級干邑
首席釀酒師是悠久歷史傳統的守護者，藉由致力維繫，使之昇華進化。對於甄選藝術的崇高敬意，讓品鑑筆記成為酒和外觀設計的靈感來源。橡木令人聯想起陳釀生命之水的橡木酒桶、點綴其上的銅飾鉸鏈以及旋鈕，則與蘊含蒸餾奧秘的黃銅蒸餾壺相互呼應。透過精挑細選的酒盒材質與配色，軒尼詩世家對於極致的不懈追求在處處的匠心獨運之間昭然可見。源於至臻，始成典範。
開啟酒盒的同時，宛如翻閱一本引人入勝的書籍。酒盒內側別出心裁，利用光滑鏡面營造深邃的層次感。內襯雍容華貴, 象徵費爾沃家族世代相傳對傑出生命之水的追尋。固定於底座的酒瓶於此更顯莊嚴沉穩，呼應鐫刻其上的字樣：“Hennessy Paradis Imperial”（軒尼詩百樂廷皇禧），為始於品鑒儀式的傳奇故事畫上圓滿句點。
當代藝術家艾力克・利維（Arik Levy）
艾力克‧利維（Arik Levy）1963年生於以色列特拉維夫，目前定居於法國巴黎，既是設計師、藝術家，亦製作影片，從飾品、服飾至大型戶外裝置作品，皆具有強烈渾厚性格，其於藝術及工業設計領域的多元創作，獲世界各地知名美術館與博物館收藏。
艾力克‧利維(Arik Levy)藉由先進的科技知識與無限的創意，將創新簡約且帶點天馬行空的個人風格轉化為獨樹一格的美學與創作。「我的設計是人的世界，而非物品的世界。」他相信生活是由一連串的符號與象徵所組成，一切皆有隱含意義，也屢屢將由自然與生活中觀察到的細節轉化為令人驚嘆的創作，扭轉傳統的固有概念，創造當代的價值與意義。
軒尼詩全球品牌大使–法比安・拉維爾（Fabien Levieux）
攜手榮耀軒尼詩干邑享譽國際的不朽傳奇
像是命中注定，法國中部最著名的干邑地區，正是Fabien Levieux投身干邑事業的職涯選擇。
對烈酒的熱情與鍾情促使Fabien專注研究不同面向的葡萄酒蒸餾知識，從精釀層面到葡萄酒與烈酒的商業運營，都因最純粹的喜好，而具備出色的管理方式。尤其在主修葡萄栽植與釀酒學的國際貿易碩士背景下，取得資深技師資格後，Fabien毅然決然投入更多精神、在該領域深造，研究干邑營銷與業務等管理層級的知識。正因如此，他長年旅外，尤其花了許多時間在美國，深入了解干邑愛好者的想望與需求，並期望透過系統性的了解與分析，從品牌端的角色提供干邑愛好者得其所望的佳釀。
旅外的六年時間過去，Fabien感觸極深，體認到外地人文氣候，無法襯托出瓊漿干邑的獨特風土，遂決定與家人返回法國。回到家鄉後，Fabien持續醉心於干邑的製作與發展，並開始在一座小規模但充滿生機活力的干邑家族中，擔當產品開發與技術交流部門的負責人。在這些流動著干邑文化的歲月中，Fabien透過行遍世界的足跡，持續地提供干邑釀造技術的精緻細節與宏偉文化，不須人們給予漂亮的頭銜，當時Fabien憑藉著對干邑的喜好與熱情，逐漸累積厚實而飽滿的聲譽，已然是一位實至名歸的干邑大使。
因堅持的熱情以及對卓越干邑的承諾，Fabien把握生命中的機會，加入同樣具備熱忱與實力的軒尼詩企業，正式成為軒尼詩干邑家族的全球品牌大使，代表軒尼詩在各式活動中，為來自世界各地的干邑愛好者進行培訓、招待以及展示備受好評的干邑系列。在致力於追求卓越與優雅的節奏中，以自身的熱情傳遞傳奇干邑的專業知識、顯赫釀酒技藝，榮耀軒尼詩享譽國際的不朽傳奇。
(禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未滿18歲禁止飲酒)
(中國時報/王儒哲)