「桂冠實業」與「陽明大學」聯手合作，去年雙方6月攜手展開5年2,000萬的產學合作研究，共同成立「陽明大學桂冠營養健康研究室」。
桂冠實業王正明董事長(右三)、國際產學聯盟貝先芝執行長(右二) 、桂冠實業營銷副總經理王振宇(右一) 。
內政部預估2026年台灣將邁入「超高齡社會」，65歲以上老年人口預估上看473萬人，占總人口數高達20%，桂冠開發的一系列健康營養新產品「美味・健力湯」，訴求一碗湯滿足一餐所需優質蛋白質與膳食纖維，7月25日至28日將在「2019 Bio Asia Taiwan亞洲生技大展」首次公開亮相展開雙方研究的合作成果。
桂冠營養健康研究室所開發出的一系列「美味・健力湯」，包含法式、義式、日式、中式，甚至有照顧到素食者的奶蛋素口味。首波推出六種系列湯品: 鮭魚紅藜白花菜濃湯、蕃茄蔬菜牛肉湯、和風豆乳豬腱湯、蕈菇藜麥雞湯、鮮菇奇亞籽雞肉濃湯、青仁黑豆南瓜濃湯，只需簡單微波、水煮復熱，即可食用。
產品預購網站: http://bit.ly/laurel_nutrilab。
(中國時報/李瑞梅)