搶占中秋送禮的市場大餅,除了連鎖烘焙通路外,飯店業、超商與量販店也紛紛提早推出月餅禮盒,競爭激烈;搶占這龐大的中秋送禮市場。為了兼顧個人送禮與企業送禮的需求,月餅禮盒的設計漸趨「多元化與精緻化」;如果一個禮盒可以同時滿足多人的口味喜好,那就越容易被消費者接納。
85度C今年推出十款精美禮盒迎戰,除了包裝精緻,食材變化多端,層層薄皮厚實內餡超突破!! 包出真誠的月餅實餡感。十款禮盒包括小城典藏禮盒、(素)小城典藏禮盒、小城流沙禮盒、小城茶香禮盒、小城尊享禮盒、小城綜秋禮盒..等等,每款禮盒內容豐富,除了專利白玉東坡酥、招牌芋頭酥與蛋黃酥,今年還特地研發奶黃、芋泥流沙、芋泥Q餅;全新素食款,荔香桂圓、香菇核桃、白柚麻糬等新口味。讓您一盒在手就可以同時滿足各年齡層的喜好,本次中秋節檔期預計可售出超過八萬七千盒禮盒,再加上滿額加價購,相較於去年檔期營業額預估增加3-5%。
搶攻中秋商機,85度C特別推出小城典藏禮盒,一次可品嚐到六種口味,CP值高,包括白玉東坡酥、金玉酥、芋頭酥、蛋黃酥、奶皇流沙與芋泥流沙。特別推薦85度C的獨家註冊專利口味白玉東坡酥,用香酥純正的肉脯以麻糬,口感層次分明,表皮鋪著起司色澤金黃,風味鹹甜交錯酥香。金玉酥則是傳統糕點,層層的酥皮近30層,內餡是滿滿的綠豆沙與鹹蛋黃。芋香濃郁Q彈麻糬餡的芋頭酥。蛋黃酥則用香甜奶油紅豆沙泥的滋潤口感,搭配上鹹香蛋黃,鹹甜順口好滋味。另外還有首次現身的奶皇、芋泥流沙,外皮是台灣人喜愛的台式酥皮,包裹著奶黃流芯餡,爆漿多層次的口感,讓人難以忘懷。
素小城典藏特別為奶蛋素消費者開發的禮盒,組成內容物有著濃郁的荔香桂圓,包裹著QQ麻糬風味,甜而不膩,季節限定的白柚麻糬,香柚餡裡有Q彈的麻糬,每一口都有淡淡的柚子香,還有濃郁香菇餡及蜜核桃組成豐富口感的香菇核桃,內餡紮實又柔軟,雙層次的口感,襯托出濃郁的好滋味,為獨特口味的您所推出的款式,值得您一嚐再嚐。
另外小城流沙禮盒,有今年首次現身的奶皇流沙、芋泥流沙,捨棄傳統的廣式餅皮,選用台灣人最愛的台式餅皮,輕薄如幻似影的外皮,包著濃郁的芋泥餡,裏著奶黃流芯餡及奶皇餡包裏著奶黃流芯餡,一口咬下就可感受到,爆漿的奶黃內餡滋潤整顆月餅,品嚐起來更佳順口,私心推薦這款讓您留下美味記憶的禮盒。
小城茶香禮盒,茶與月餅向來是最合拍的搭配,品一顆月餅,茗一杯好茶,嚴選85度C六款經典月餅,有著特色的蛋黃酥、芋頭酥、白玉東坡酥、金玉酥、奶皇流沙、芋泥流沙,搭配精挑細選的金萱烏龍茶及蜜香紅茶,為甜蜜團聚時刻增添美好的風味。
小城尊享,氣派雙層禮盒包裝、超澎湃款式推薦,最適合企業送禮,集結百萬銷售量的白玉東坡酥、傳統極致代表的蛋黃酥、細致口感的金玉酥、爆漿順口的芋泥流沙與奶黃流沙、還有Q彈麻糬和綿密內餡的芋頭酥,及多種食材譜出的芋泥Q餅,還有年度暢銷品鳳梨酥及牛軋糖,送禮大方有質感。
小城綜秋禮盒,銷售人氣王白玉東坡酥、傳統極致代表的蛋黃酥、細致口感的金玉酥、芋泥與奶黃交織的爆漿流沙、還有每一口都可以品嚐到芋頭芳香的芋頭酥,及多種食材譜出的芋泥Q餅及年度暢銷品鳳梨酥,組成CP值超高的禮盒,送禮自用皆適宜。
濾掛式莊園咖啡年度首推莊園咖啡,特別選用衣索比亞二個產地的特色莊園咖啡豆,一款為薩吉索G1日曬豆,繽紛的熱帶水果風味,夾帶花果香的清爽、入口酸質柔和,餘韻回甜的清爽感。另一款則是耶加雪菲柯契爾G1水洗,柑橘混合荔枝及李子香、入口橘子汁般酸甜多汁,口感清透、新鮮香草植物搭配些生巧克力的餘韻收尾。二種分別的咖啡豆性與處理法,讓您感受到更佳的產品風味。
除了以上介紹的七款禮盒,85度C還有酥脆濃郁,多層次口感的捲心酥蛋捲禮盒(花生、肉鬆口味),鳳梨酥禮盒與經典咖啡烤蛋捲禮盒。即日起到9/13預購限定款禮盒享85折,8/15到8/28購買任一飲品就可以38元的優惠價加購「白玉東坡酥、蛋黃酥、芋泥流沙」,或以45元加購芋泥Q餅。另外購買任一禮盒就送大杯咖啡買一送一券1張。(使用期限即日起~9/30日止)
送禮為中秋市場主要需求。因此,除了產品品質,「精緻與售價」將成為消費者購買關鍵之一。本次85度C推出的中秋月餅禮盒在85折後價位落在$240~$750元之間,內容豐富、款式選擇多元化,同時滿足尊榮企業送禮和親友的需求。
愛無礙 愛不漏 85度C攜手衡山 邀您吃月餅做公益
「愛無礙、愛不漏」,中秋節85度C攜手衡山基金會,邀您吃月餅、做公益,只要購買小城典藏禮盒乙盒,85度C即捐出50元給衡山基金會,作為修繕弱勢家庭居家環境經費。而除了捐款,85度C也號召員工,參與衡山基金會志工活動,為環境極差的精障家庭清潔修繕住家,以行動力挺急需待援的弱勢族群。
衡山基金會在103年成立衡山行善團,主要協助精障及身心障礙弱勢家庭,家屋修繕整理,自103年至107年底,總共累積出團699次,服務570個障礙弱勢家庭與15個單位,平均一週出2-3次團,其中精障家庭占了50%。這一次,85度C以行動支持,號召員工加入修繕志工行列,前往彰化埔心鄉巫媽媽家,為個案清理整修住家,其個案的兩位子女,都因為重度精神障礙,無行為能力,年邁的巫媽媽更因無收入來源,與照顧生病子女分身乏術,以至於一直居住在極惡劣的環境。
根據衛生福利部最新統計,目前全台身心障礙者共有117萬人(佔全台1/23人口),其中多重障礙者就佔了13萬人,這些都是急需協助。85度C希望透過這一次的活動,能夠拋磚引玉,號召更多的單位一起來共襄盛舉,並且邀請民眾吃月餅,做公益。只要購買小城典藏禮盒乙盒,85度C即捐出50元給衡山基金會,期望能籌募50萬元,作為公益基金為這些弱勢家庭,盡一份心力。
萌教主Hello Kitty助陣 造型保冰杯 雙層餐盒 手持風扇加價購
※Hello Kitty鐵粉注意!8/29到10/09特邀萌教主助陣 四款Hello Kitty實用小物加價購開跑,85度C從2015年開始推出肖像商品加價購活動,每次的活動都造成民眾搶購熱潮;加價購活動期間也會帶來近一成的業績成長。今年8/29-10/09再度推出Hello Kitty四款實用小物,包括造型保冰杯、不鏽鋼雙層餐盒、手持風扇還有珪藻土杯墊等,預計為門市提高5%營業額。
(中國時報/魏嘉虹)