在北歐神話當中「女武神」便會親自駕著戰馬，決定哪些戰死沙場的維京戰士，符合光榮犧牲資格的維京亡魂，將「戰神之結」的標誌印在他們身上，才能榮耀地進入英靈神殿加入奧丁大軍為諸神黃昏戰役預備。眾神之父奧丁將在「VALKYRIE女武神」和「VALKNUT戰神」的聚集下，隆重登上維京傳奇系列最高篇章王者寶座。
來自北緯59度奧克尼群島、與維京文化淵源濃厚的單一麥芽威士忌高原騎士， 繼前2017年上市「VALKYRIE女武神」與2018年「VALKNUT 戰神」，引起高度話題熱潮，今年9月再次限量推出「維京傳奇（Viking Legends）」系列最終第三部曲「VALFATHER 英靈之父」，透過高原騎士首席釀酒大師Gordon Motion，百分之百使用全程在奧克尼島上手工翻麥的燻烤麥芽，在原本石楠蜜香的DNA上再賦予酒液更濃厚的煙燻味，不但向熱血強悍、驍勇善戰的維京戰士致上最高敬意，也再次呼應高原騎士對奧克尼群島這片土地的熱愛與崇敬。
「維京傳奇」系列共發行三款佳釀，由高原騎士首席釀酒大師Gordon Motion與知名丹麥設計師Jim Lyngvild跨界攜手合作。他們以具有濃厚傳奇色彩的北歐神話，以及奧克尼群島與維京文化的淵源為靈感，透過充滿現代感的創新手法，重新詮釋古老傳說。除首部曲「VALKYRIE女武神」及二部曲「VALKNUT戰神」外，今年高原騎士推出第三部曲VALFATHER英靈之父，隆重為整個系列登上高峰。全系列酒款皆為年度限量生產，非常值得威士忌酒迷們蒐集珍藏。
高原騎士酒廠邀請到丹麥藝術家Jim Lyngvild合作，身為公元1000年前於奧克尼群島上第一伯爵的維京後裔，將家族傳承體現於包裝設計上。靈感主要來自於瑞典哥特蘭島（Gotland）上的維京遺跡Stora Hammars巨石。除了外盒上緣的帶狀裝飾部分，延續使用與女武神與戰神酒款相同的設計外，還特別將英靈之父奧丁的英勇之姿畫為圖騰，作為VALFATHER酒款的主要視覺，藉此突顯維京戰士們堅定不搖、驍勇善戰的戰魂。
VALFATHER除了擁有華麗亮眼的包裝外型，酒體表現更是令人驚豔。遵循高原騎士酒廠兩百多年傳統，百分之百使用全程在奧克尼島上手工翻麥的燻烤麥芽，展現更為濃厚的煙燻風味，並賦予香草與雪松的獨特香氣，餘韻更是花果交錯的香甜風味。
高原騎士首席釀酒大師Gordon Motion表示：「VALFATHER英靈之父是維京傳奇系列中最具煙燻性格的酒款，也是首次使用百分之百手工翻麥的燻烤麥芽，在原本石楠花蜜DNA再融合奶油香草口感、燻烤雪松煙燻透出鮮果風味。」
(禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未滿18歲禁止飲酒)
(中國時報/王儒哲)