2019-11-15・中時-綜合報導

2019-11-15・中時-綜合報導
遠百弘前展登場「林間寶石」小蜜蘋果 首度登台

遠東百貨搭配週年慶檔期看好美食集客力,日本弘前市政府、弘前市物產協會及弘前觀光協會合作,推出「日本青森縣弘前市文化物產嘉年華」。

遠東百貨推出「日本青森縣弘前市文化物產嘉年華」邁入第九年,即日起至12月1日由台南大遠百、新竹大遠百、台中大遠百、板橋大遠百……接棒登場。今年備受矚目的明星商品是日本極稀有夢幻品種、蜜腺最高「小蜜蘋果」首度登台亮相。

板橋大遠百弘前展 小蜜蘋果禮盒
板橋大遠百弘前展 小蜜蘋果禮盒

日本弘前市是舉世聞名的蘋果產地,每顆都堪稱精品,而其中更有一種罕為人知的夢幻逸品—小蜜蘋果「こみつ」。栽種不易而讓成本極高,據聞僅有85名果農成功栽種小蜜蘋果,甚至連享用果肉的方式都值得講究,以圓切片品味才是最道地的食用方式。

11月15日於板橋大遠百舉行盛大開幕儀式,邀請日本弘前市副市長鎌田 雅人、遠東百貨徐雪芳總經理等貴賓共同剪綵,當日除了道地弘前市睡魔遊行,日本祭典舞演出外,現場展售各式各樣的蘋果品種及以蘋果為素材開發的美食點心外,還有職人推薦當地極具代表性的物產、工藝品以及文化特色,弘前市的果農們在栽種蘋果的技術上不斷革新及改良,除了直接販售蘋果.外,也利用這些高品質的蘋果製作出各式點心商品及伴手禮,共有多達一百種以上的蘋果衍伸商品,發展出各式各樣的蘋果食品。

本次限定新登場的蘋果巧克力燒,是當地旅遊必買的精選巧克力甜點。津輕完熟紅玉蘋果泥,採用嚴選弘前蘋果研製而成,可以品嘗到原汁原味的蘋果好滋味。

(中國時報/李瑞梅)