新冠肺炎疫情影響，許多店家苦不堪言，紛紛縮短營業時間或是暫停營業，以節省開銷，但宜蘭卻有餐飲業者反向操作，不僅延長營業時間，更不惜成本推出假日版的「一折價早餐」，甚至只需要花9塊錢，就可以吃到滿滿一大盤的「美式德腸尬火腿」。
於宜蘭頗受好評的親子咖啡廳「熊與喵咖啡」，上一季推出的各式草莓甜點商品廣受好評，未料4月起又一波強打優惠：假日早午餐1折起，每日推出限量早鳥現場排隊前‘’15位‘’名額，沒吃到一折早餐別扼腕、店家佛心加碼推出第一份原價第二份只要一元的優惠早餐，最便宜的餐點是「9塊錢」就可以吃到一份「美式德腸尬火腿」（原價99元），內容包括德式香腸、火腿、生菜沙拉，地瓜、水煮蛋、奇異果，還附加一杯紅茶，更講究的則有22元的「香烤板腱牛排」（原價220元）、20元的「軟嫩彈牙松板豬」（原價200元），每一份都是真材實料，絕對物超所值。
難得的假日，總是想來點不一樣的，熊與喵咖啡呼應這樣的需求，推出假日限時／限定／限量早午餐，僅要1折的價錢就能夠吃到吃的色香味俱全的早餐盤。蘇宏明受訪時表示：武漢肺炎疫情重創各地，咖啡店本身應是給予人放鬆、悠閒享受的地方，是以這次的活動也是希望能夠提升整體宜蘭的士氣，讓民眾不必跑遠就能夠享有愜意時光。
由於四月份總限量100份(每日前15名)，4/11-12日推出第一周假日，即有民眾一大早八點到現場排隊等待九點營業。店家為體恤大家不必為了搶限量就辛苦排隊，熊與喵咖啡更佛心表示：「就算1折早午餐賣完，後面點餐的民眾能夠以1元再加購一份！」不因折扣價內容物就打折扣，早午餐包含主餐一份、精緻生菜沙拉，冰心地瓜、水煮蛋、奇異果、法式吐司，還附加一杯紅茶，保證讓人吃得健康吃得飽，還不傷荷包！
超狂一折優惠期間：
2020/04/11(六)- 2020/04/12(日) 上午09:00-12:00
2020/04/18(六)- 2020/04/19(日) 上午09:00-12:00
2020/04/25(六)- 2020/04/26日) 上午09:00-12:00
熊與喵咖啡 店家資訊
營業時間：
周二~五營業時間11:00~20:00
週六~日營業時間09:00~20:00 [早午餐時段09:00-12:00]
地址：宜蘭市嵐峰路二段20號
電話：03-9332956
(中國時報/魏嘉虹)