2020-06-04・中時-綜合報導

2020-06-04・中時-綜合報導
Selfish Burger喀漢堡推出創意新口味

鮮切金鑽鳳梨搭配莎莎醬與紫蘇梅醬 滿滿肉香與果香交融的絕妙口感

Selfish Burger喀漢堡,推出2020艷夏新菜單,主廚以當季盛產的金鑽鳳梨為主題,搭配南洋及日式風味醬汁,為軟嫩多汁的肉排增添清爽解膩的好滋味。

位於台北市信義區四四南村對面的Selfish Burger 喀漢堡,每日以100%美國Choice級牛排肩胛肉,8:2的瘦肥比例現絞新鮮漢堡肉,在高溫鐵板上煎烤至表面金黃焦香,內層軟嫩多汁,不僅擄獲國內漢堡饕客,更常見到國外顧客慕名造訪。此外麵包體採用奶油地瓜布里歐及視覺感強烈的黑糖竹炭麵包,讓喀漢堡除了好吃更好看!

本季推出的「鳳梨喜歡牛肉堡」是以新鮮金鑽鳳梨切片,在鐵板上煎出焦糖香氣,淋上金鑽鳳梨與紫蘇梅熬煮而成的醬汁,大口咬下立刻感受飽滿鮮甜肉汁與焦糖鳳梨片酸甜滋味在口中交融,微酸的鳳梨紫蘇梅醬汁,在舌尖上帶出清爽口感。

Selfish Burger喀漢堡- 新品 鳳梨喜歡雞肉堡
Selfish Burger喀漢堡- 新品 鳳梨喜歡雞肉堡

「鳳梨喜歡雞肉堡」選用大塊去骨雞腿肉酥炸至金黃,搭配鮮切金鑽鳳梨丁、洋蔥、牛番茄、香菜、檸檬汁及魚露調製而成的莎莎醬,層次豐富的酸甜醬汁包覆著外脆內軟的雞腿,每一口都讓食慾大開。

新鮮鳳梨杯
新鮮鳳梨杯
鳳梨可爾必思
鳳梨可爾必思

此外,針對炎炎夏季,主廚特別研發新鮮鳳梨特調的鳳梨可爾必思與搭配任一主餐加價39元的新鮮鳳梨杯,都是佐餐時的清爽開胃聖品!夏季限定口味僅販售到8月16日,喜歡嚐鮮的漢堡迷要把握時間前往哦!

Selfish Burger喀漢堡

地址:台北市信義區莊敬路180號

訂位電話:02 2345 0825

(中國時報/魏嘉虹)