2021-05-26・中時-綜合報導

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「自煮管理」最佳隊友 「一鍵」料理簡單健康

特福迷你智能萬用鍋 新上市

疫情逐漸嚴峻,為了減少接觸傳染,民眾紛紛減少外出機會,許多公司及學校也開始在家遠距教學及線上工作,這時三餐成為在家防疫的最大難題。特福一系列的智能萬用鍋能解決消費者備餐煩惱,只要將食材備好放入鍋中,按下料理行程鍵,迷你智能萬用鍋即可自動烹煮完成,免顧火。不論是忙著盯小孩視訊上課的家長、急著線上開會的上班族、或是叫不到外送的大學生,在萬用鍋烹煮的同時也能繼續完成其他事情,讓自己的居家防疫生活變得更有效率,也能在最快的時間享用健康均衡的美味料理!

目前市場上的萬用鍋大小都是比較適合人口多的家庭使用,法國特福觀察一個人住的消費者或小家庭在家料理的需求日益增加,因此在台灣推出輕巧型的萬用鍋。「迷你智能萬用鍋」縮小了容量,烹煮速度更快,餐餐新鮮自煮,免顧火,輕鬆又快速。份量剛剛好,還可以避免食物吃不完的浪費跟不斷重複加熱越吃越膩的窘境。

經典法式紅酒燉牛肉 烹煮只需20分鐘

「特福迷你智能萬用鍋」於2020年在日本搶先上市造成風潮,日本監修10道料理行程,含括煮、燉、蒸、炒等烹煮方式,消費者不需要研究溫度、時間及壓力值,按下料理行程鍵,即可自動烹煮出各種美味的世界料理,不只美味好吃,連烹煮速度也快速到令人驚豔!

法式紅酒燉牛肉.
法式紅酒燉牛肉.

不論是鬆軟入味的日式洋芋燉肉、濃郁養身的韓式人參雞湯,或是香氣逼人的新加坡椰香咖哩,甚至是需要長時間燉煮才能入味軟嫩的紅酒燉牛肉,預設的料理烹煮時間都在20分鐘內,洩壓後即可立即上桌享用。免顧火免料理經驗,附贈專屬世界料理食譜,讓自煮生活輕鬆快速,還可彌補了已經好久不能出國旅遊的遺憾,天天都可以在餐桌上來一場世界料理自由行。

不沾球釜內鍋搭配智慧定壓恆溫科技 

法國特福的「迷你智能萬用鍋」將傳統壓力鍋升級,智慧定壓在70kPa,使溫度提高至114度,搭配雙62度球釜內鍋導熱更有效率,這就是為什麼與傳統瓦斯爐相比,烹調時間能縮短了近三分之一的原因。

62度的陶晶球釜內鍋 獨家智慧定壓恆溫科技.
62度的陶晶球釜內鍋 獨家智慧定壓恆溫科技.

使用定壓烹煮肉類食材,就像在幫食材做深層按摩,不僅能鎖住肉汁讓肉質更軟嫩,還能釋放更多食材原有的鮮甜讓湯頭風味更有層次。「迷你智能萬用鍋」可取代燉煮鍋、炒菜鍋、小炒鍋、電子鍋、電鍋以及舒肥機等多種鍋具,一個鍋子就能變化出不同烹煮方式的世界料理!

減脂族熱愛的舒肥料理 在家自煮健康美味不減

現代人追求健康飲食,舒肥料理逐漸成為民眾的首要選擇。源自法國的舒肥料理(Sous Vide)以低溫真空的方式持續恆溫烹煮,不僅能讓食材均勻受熱,也能減少因過度烹煮造成的水份流失,保留住更多原味和營養。

舒肥牛排海陸青醬燉飯,法式舒肥布蕾
左起:舒肥牛排海陸青醬燉飯及法式舒肥布蕾

法國特福「迷你智能萬用鍋」讓消費者能根據自己的口感偏好精準調整溫度和時間,不論是牛排、雞胸、鴨胸、溫泉蛋、法式布蕾等都能輕鬆完成,即使是料理新手,也能端出完美五分熟的牛排及各種鮮甜軟嫩的舒肥料理,但卻不需要額外添購舒肥機。

應援自煮生活 新品上市即推出優惠 

台灣是Tefal法國特福「迷你智能萬用鍋」第二個上市的國家,去年已在日本推行一年,因其輕巧的外型和方便快速的功能設計,深受日本民眾喜愛。今年法國特福決定在台灣推出耐看有質感的「摩登白」,內容量3公升,可保溫24個小時,12小時提前預約烹煮。原價$4990,各大通路優惠價$3580。

法國特福智能萬用鍋全系列.左1-迷你智能萬用鍋, 左2-鮮呼吸智能萬用鍋 星辰銀 左3-鮮呼吸智能萬用鍋 極地白, 左4-饗味智能萬用鍋 森林黑
法國特福智能萬用鍋全系列.左1-迷你智能萬用鍋, 左2-鮮呼吸智能萬用鍋 星辰銀 左3-鮮呼吸智能萬用鍋 極地白, 左4-饗味智能萬用鍋 森林黑

法國特福推出的智能萬用鍋全系列,針對不同的家庭飲食人口設計,皆有內建包含舒肥在內的智慧料理行程,大小家庭都能找到合適家人用餐習慣的對應機種。迷你智能萬用鍋份量剛好,迷你更功能不減,一個人也能天天新鮮煮。鮮呼吸智能萬用鍋更不只集合了方便快速、大容量等特色,其鮮呼吸智慧動態變壓技術更能煮出媲美星級大廚的精華湯品。饗味智能萬用鍋,適合四人以上的大家庭快速料理。

法國特福迷你智能萬用鍋官方網站https://lihi1.com/qhdYJ

(中國時報/魏嘉虹)