2021-11-05・中時-綜合報導

2021-11-05・中時-綜合報導
饗食天堂6.0升級改裝 翻轉Buffet新價值

20週年首邀食物系樂團「告五人」代言 經典料理入歌創作全新單曲

儘管今年餐飲業深受疫情衝擊,饗賓餐旅集團在不減薪、不裁員的堅持下,團隊同心協力以優質餐飲體驗的核心能力為基礎,融入IT能力迅速開發優質產品,強化電商平台「饗在家」,並打造外送外帶平台「饗帶走」,進化成D2C的新型態餐飲企業。因廣大客戶的支持,完全零內用的7月拼出一億元業績,8月開放內用後業績亦快速回溫,並在10月恢復接近疫情前的水準。饗賓不畏疫情,不僅在5月如期完成「饗食天堂」全台10間分店第6次升級改裝,並首度跨足火鍋巿場,8月於中和環球推出全新品牌麻辣鍋Buffet「小福利火鍋會所」。除了持續追求卓越、勇於創新,更在饗食天堂20週年之際,首次跨界邀請新生代大勢樂團「告五人」擔任年度代言人,將饗食天堂經典菜色入歌,創作全新主題曲《像是在天堂》,透過年輕世代與經典品牌碰撞出的火花,帶給社會更多新意與溫度,同時也以「Keep Smiling嚐一口,嘴角上揚的幸福」作為20週年活動主軸,推出「療癒天菜選拔賽」線上投票活動、回饋顧客的「微笑計畫」門市活動,期望每個來到饗食天堂的人,都能透過美食療癒身心。

饗食天堂20週年首次跨界邀請新生代大勢樂團「告五人」擔任年度代言人,並將饗食天堂經典菜色入歌,創作全新主題曲《像是在天堂》.
饗食天堂20週年首次跨界邀請新生代大勢樂團「告五人」擔任年度代言人,並將饗食天堂經典菜色入歌,創作全新主題曲《像是在天堂》.

饗賓總經理陳毅航表示:「台灣是一個充滿愛、自由與多元的國家,對於不同的文化與料理都有很大的包容性,加上得天獨厚的地理條件,孕育出豐富多樣的食材,進而養成熱愛美味豐盛、精緻多元料理的DNA,因此我認為Buffet市場在台灣仍有很大的發展潛力,因為Buffet具有All you can enjoy , Everyone can enjoy的魅力,符合台灣人獨特的餐飲DNA。」自餐飲內用鬆綁後,隨著市場消費動能高升,饗食天堂、饗饗和旭集的假日訂位全滿,平日也有8成訂位量,饗食天堂10家分店除夕訂位也已全數客滿,營運表現成長可期。

饗賓餐旅集團總經理陳毅航(左)、品牌策略部副總李仲康(右).
饗賓餐旅集團總經理陳毅航(左)、品牌策略部副總李仲康(右).

饗食天堂全力追求卓越、勇於創新,20年間已完成6次改裝,從料理價值的升級,到美學價值的提升,再到Buffet價值的創新,為顧客創造美好用餐體驗,始終是饗賓努力的目標與核心價值,希望透過品牌影響力、美食療癒力,帶給消費者更多正向價值,適逢饗食天堂邁入20週年,首度邀請代言人並打造品牌主題曲,創造煥然⼀新的氛圍,更期望透過美食、音樂與系列活動,讓每個來到饗食天堂的人,都可以擁有嘴角上揚的幸福。

饗食天堂以領頭羊之姿創新Buffet價值,在迎接20週年之際,完成「饗食天堂6.0」全台10間門市改裝,以「質感室內裝潢」、「餐檯層次設計」、「擴大現點現做餐點」為主要訴求,大幅度的室裝翻新,融合木材、藤編、不銹鋼等異材元素,創造高低層次的視覺美感,餐檯設計以顧客視角加強陳設豐富度,取餐時便讓人食慾大開,更有吸睛「七層巧克力噴泉」,滿足全家大小DIY樂趣。此次亦大手筆升級鐵板設備,功率提升讓料理美味度更加分!西式現烤區新增「碳烤爐台(恰克台)」設備,高溫燒烤鎖住食材原味,並擴大「台式海鮮熱炒區」、「現點現做義大利麵區」、「現沖湯品區」等現點現做料理,不僅能吃到最佳風味餐點,秀廚精湛廚藝與絕美擺盤也讓人大呼過癮!

饗食天堂即日起至11月21日推出「Keep Smiling嚐一口,嘴角上揚的幸福」活動,號召全台票選國民療癒天菜,加碼送出萬元好禮貼心寵粉.
饗食天堂即日起至11月21日推出「Keep Smiling嚐一口,嘴角上揚的幸福」活動,號召全台票選國民療癒天菜,加碼送出萬元好禮貼心寵粉.

為號召全台消費者透過舌尖療癒自我,饗食天堂即日起至11月21日推出「Keep Smiling嚐一口,嘴角上揚的幸福」活動,包含「療癒天菜選拔賽」網路票選活動,集結12道經典人氣料理,邀請消費者重溫回憶中的經典美好,凡完成投票並將結果公開分享至Facebook個人頁面,即有機會抽中iPhone13、Switch及饗食天堂餐券等多重好禮;為回饋消費者長期支持,門市同時舉辦「微笑計畫」活動,凡於活動期間至饗食天堂用餐,選出心中「療癒天菜」拍照並公開上傳至Facebook個人頁面,即可獲得「療癒刮刮卡」乙張,就有機會獲得獨家微笑口罩、微笑炸蝦抱枕及饗食天堂餐券等限定好禮。

「饗食天堂」官網連結:https://www.eatogether.com.tw/

「療癒天菜選拔賽」網站連結:https://www.eatogetherkeepsmiling.com/

(中國時報/魏嘉虹)