2018-09-17・中時-綜合報導

2018-09-17・中時-綜合報導
中秋最真首選

裸雀初次雪莉桶蘇格蘭威士忌純飲版

代表著花好月圓人團圓的中秋佳節即將到來,在這美好月色之際,除了與親朋好友舉杯共飲外,更是展現情誼與送禮訣竅的最佳時機。以業界首創「雙重初次雪莉桶」釀造的裸雀初次雪莉桶蘇格蘭威士忌-純飲版,自年初上市以來便榮獲多項世界大獎並備受業界推崇,其完美深邃耀眼的琥珀色酒液,散發出馥郁乾果與橡木桶迷人香味,細膩且層次分明、溫潤滑順的口感、入喉即轉化為成熟濃厚餘韻且綿長不絕,將您的真摯情意與獨到品味珍藏於方寸之間。

橡木桶決定了威士忌70%以上的風味,唯有頂級的橡木桶,才能成就最好的威士忌。有別於美國白橡木波本桶,西班牙雪莉桶的稀少使得成本大幅提升,然而愛丁頓集團卻堅持使用西班牙頂級紅橡木雪莉桶,數量更是全球第一而裸雀堅持只使用頂級的初次雪莉桶陳釀。甫上任亦是集團內首位女性釀酒師Kirsteen Campbell以突破框架的精神及天生的敏銳噢覺,100%使用愛丁頓集團內頂級歐洲與美國的初次雪莉桶原酒為基底,再於西班牙頂級Oloroso初次雪莉橡木桶(Hogshead豬頭桶)熟成,此業界首創雙重初次雪莉桶釀造工藝,釀造馥郁乾果香氣,口中充滿肉桂、蜂蜜及蘋果焦糖風味,尾韻圍繞著黑巧克力苦甜氣息,充滿細膩濃醇的初次雪莉桶風味,回歸威士忌最純粹的本質,釀造出馥郁濃醇的裸雀純飲版。

禁止酒駕,未成年請勿飲酒

(中國時報/王儒哲)