號稱「藥中茅台」，大陸國家一級中藥保護品種「片仔癀」中藥飲片被檢出缺陷，隨即在微信朋友圈引爆。小小一粒3克重的藥丸，14年來由130元（人民幣，下同）漲至530元，漲幅相當可觀。然而片仔癀的產品價格一路飆高，業績卻風光不再，引發業者專家直言，癥結應為片仔癀「究竟是藥品還是保健品？」
福建省食藥監局公布的「2019年中藥飲片質量集中整治（生產環節）專項檢查及處理情況公示」顯示，漳州片仔癀藥業股份有限公司（下簡稱「片仔癀」）生產的中藥飲片，因一般缺陷5項被責令整改。8月底片仔癀公告聲稱，公司生產品質管理符合GMP要求、未發現問題，檢查過程中發現5項一般缺陷已整改完畢。
明宮廷祕方充滿傳奇
長期以來，充滿文化底蘊、傳奇色彩的片仔癀，為大陸民眾所津津樂道。「片仔癀」官網上記載，最早可溯及距今約500年的明朝嘉靖年間，為宮中祕方；後流傳至漳州璞山岩寺，成為「佛門聖藥」。閩南舊時風俗奉為「鎮宅之寶」，當地人拜訪長輩親戚的伴手禮；福建人出海必備，「媽祖保平安，片仔癀保健康」。
不僅如此，1972年中日建交，片仔癀被當成「國禮」，餽贈田中首相。2017年北京保利12周年春季拍賣會，「過期」的片仔癀以每粒5366.6元拍出，堪稱「藥中茅台」。片仔癀、雲南白藥同為碩果僅存，仍在保護期的一級中藥保護品種，2005年迄今，片仔癀共計漲價14次、平均下來幾乎一年一漲，由每粒130元漲至530元。
淨利潤增速下滑
但專家學者注意到，片仔癀產品賣價步步走高，銷售業績卻越來越差，公司的淨利潤增速比前兩年大幅下滑；且前兩年研發經費僅占當年營收比重約2%，相較於國際大廠、不成比例。值此之際，今年3月卻砸重金打造「片仔癀」號高鐵，在上海虹橋站首度亮相，面向數億乘客，大力宣傳片仔癀「國寶瑰藥」的產品印象。
片仔癀的說明書表示，主治清熱解毒，涼血化瘀，消腫止痛。用於熱毒血瘀所致急慢性病毒性肝炎，癰疽疔瘡，無名腫毒，跌打損傷及各種炎症；但央視《國寶檔案》並未提及有治療肝病的作用。專家學者認為，號稱「保肝護肝」的片仔癀，「究竟是藥品還是保健品？」恐怕才是產品定位、推廣銷售的根源問題。
（記者／賴廷恆）
旺報觀點
老字號生存戰 強化產品競爭力
「下飯神器」老乾媽跌下神壇，「藥中茅台」片仔癀中藥飲片也被官方檢出缺陷，兩者的金字招牌似有褪色，銷售成績不再獨領風騷。究其原因，光靠吃一般大眾依賴、情懷的老本，不思致力研發、與時俱進；一旦產品「變味」、市場風向轉變，導致消費者「變心」，恐難逃自毀長城、讓出王座的命運下場。
老乾媽當初以物美價廉、貨真價實起家，形成「淳樸厚道」的品牌形象。若產品能維持原樣，根本不需廣告，大可用一句「我們錯了，從今開始，重新開始，老乾媽繼續使用原味辣椒材料」，贏回消費者的信賴感。至於在群雄並起、資金橫流的辣醬戰場，如何喚起新世代對老乾媽的情懷，已形成對「四不原則」的考驗。
守著老字號「獨門祕方、民間傳說療效如神」的片仔癀，公司不僅在高鐵冠名打廣告，並訴諸「海絲路上的中國符號」情懷，一心想讓「國寶瑰藥」片仔癀名揚海外。但以「保肝護肝」功能為例，「藥品」或「保健品」定位不清，且不思下重本投資研發、取得專利，真能「前吃五百年，後吃五百年」？
尤有甚者，片仔癀開發起化妝品、日常生活用品，一如雲南白藥也推出牙膏、面膜。兩個仍在保護期的一級中藥保護品種，不約而同跨出「祕方」本身；再對照產品「變味」、配方外洩的老乾媽，可見「祕方」絕非無限期的「護身符」。唯有正本清源，強化產品的核心競爭力，持續擦亮金字招牌，才能通過消費者的考驗、贏得信賴。（賴廷恆）