大陸外賣平台上的店家，不光是店面照片可以造假，為每道菜上傳的照片，美團也早已在圖庫中有所準備；無論實際操作餐飲者的飯菜賣相有多差，只要輸入菜名，自然會有美美的圖片可供選用。當有消費者點菜下單後，平台可由每一單抽取2至3元人民幣不等的服務費。
按照大陸《網路餐飲服務食品安全監督管理辦法》要求，網路餐飲服務提供者應當具有實體經營門店並依法取得食品經營許可證，並按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動。網路餐飲服務協力廠商平台提供者則需履行建立食品安全相關制度，以及設置專門的食品安全管理機構、配備專職食品安全管理人員。
但大陸媒體實地測試，在平台開設的「黑店」上線2天後，負責審查店鋪的區域經理只透過電話進行確認。至於美團外賣如何保證外賣店鋪的真實性，美團並未對媒體作出回應，另在媒體要求採訪後，媒體為試驗而上線的「黑店」即迅速遭下線。
（記者／孫曜樟）