吃蟹季節又來了,大陸江蘇陽澄湖大閘蟹儼然成網紅,日前大閘蟹首次坐上無人機配送,又有蟹農捕獲重約1.01斤(0.505公斤)「蟹王」,都成為話題。隨著熱度,假冒陽澄湖大閘蟹的頭條新聞也不斷上熱搜。
近日,大陸一家物流無人機獲准飛行陽澄湖全湖面及周圍部分陸地,運用於大閘蟹等特色生鮮水產的運輸。有了無人機將大閘蟹從湖心送到岸邊,配送時間從1小時縮減到10分鐘,對大閘蟹保鮮更有利。
補獲「蟹王」待價而沽
為了配合陽澄湖常年雨量充沛的氣候,又是湖面,無人機機身、動力系統做了防水防塵設計,可以根據氣象評估是否執行飛行任務。負責人表示,雙11期間預計迎來大閘蟹配送高峰期,將適當增加無人機運力投入。
10月24日清早,蘇州相城區陽澄湖鎮一蟹農捕獲一隻重達1.01斤的公蟹,堪稱「蟹中之王」,附近村民風聞,紛紛前來圍觀這隻剛捕上來的特大蟹,體型是普通蟹的兩倍大,目前正待價而沽。此前捕獲的一隻9.7兩大閘蟹,已經以3000多元人民幣的價格被買走。
「經過生態養殖,水質提升了,大閘蟹品質也就更好了。」陽澄湖鎮劍成水產生態養殖專業合作社負責人干劍表示,為了使水質保持穩定,他們在蟹塘裡投放了魚、螺螄、水草,建立了一套生態循環系統。在養殖過程中還不能施打農藥,要通過手工除草,使用玉米片等生態飼料等。
假冒手法多元化
如今,又到秋蟹上市時,冒牌陽澄湖大閘蟹接連登上陸媒頭條。隨著陽澄湖大閘蟹知名度越來越高,假冒手法也越來越多元化。從「早產蟹」、「洗澡蟹」、「旅遊蟹」、「過境蟹」、「親戚蟹」,到假蟹防偽環、假出產地證明、假專賣店,甚至假蟹券,儼然一條龍服務。
市場上銷售的陽澄湖大閘蟹「九假一真」,早已成市場尷尬共識。線下實體店,線上專賣店,「陽澄湖大閘蟹」橫行市場,但消費者花大錢買到的是否正宗陽澄湖特產,恐怕只有天知地知螃蟹知。
(記者/王曉鈴)