2018-10-27・旺報-綜合報導

2018-10-27・旺報-綜合報導
四川稻田養蟹口感佳 效益可觀

「又接到客戶電話,讓準備幾十隻大閘蟹,一上午還沒得空。」大陸四川宜賓菜壩鎮菜勝村的養殖戶白世鴻,正將稻田裡的大閘蟹轉移到池子裡準備捕撈,他忙得不可開交,卻喜上眉梢。

2016年,白世鴻租下魚塘,開始養殖大閘蟹。在他看來,與養魚相比,養蟹要省心不少。「不易生病、不容易缺氧,相對來說風險小一些;最重要的是,與江浙一帶相比,四川養殖大閘蟹還比較稀有,如果成功了,經濟效益就比較可觀了。」

當初養蟹,白世鴻先做市場調查、向有經驗的養殖戶取經,儘管準備充分,但2016年和2017年魚塘都被暴雨衝垮,白世鴻損失慘重,後來他加固魚塘,又購買蟹苗重新開始。

聽說稻田養蟹生態環保,今年初,白世鴻租下村民一塊約3畝的稻田做試驗,將遠赴上海崇明島進的蟹苗撒下。餵玉米、黃豆、麩皮、田螺,因為蟹在稻田裡,稻穀不用灑農藥也沒有蟲害,客戶都反映口感很好。

「如果稻田養蟹成功了,就向周邊村民推廣,讓大家都參與進來,一起增收致富奔小康。」在白世鴻的養殖基地,13口塘約55畝的水域目前產出大閘蟹1000公斤左右。

目前,菜壩鎮共有特色養殖戶4家,除了大閘蟹,還有青蛙、大鯢、泥鰍。特色養殖種植戶流轉土地近5000餘畝,帶動周邊群眾致富10000餘人。菜勝村外出務工人員多,閒散土地多,利用閒散土地引進業主發展種養殖業,通過這兩年的發展,村民也看到了效益,下一步,將動員村民發展特色養殖,大閘蟹和龍蝦是主要的推廣方向。

(記者/李鋅銅)