2019-05-04・旺報-綜合報導

2019-05-04・旺報-綜合報導
盒馬鮮生首關店 新零售警訊

CEO侯毅:開業三年捨命狂奔 跑過頭就調整

阿里巴巴旗下生鮮新零售平台「盒馬鮮生」近日經歷了開店以來的首次關店;有消息指出,盒馬鮮生位於蘇州昆山吾悅廣場的門市將於5月31日關店,盒馬鮮生官方也證實此消息。新零售行業明星出現問題,讓業內外不僅擔憂盒馬鮮生開始走下坡,更擔心被零售業視為救命稻草的「新零售」進入了陣痛期。

盒馬鮮生(下稱盒馬)自創立初期,一直被外界視為「新零售」的最佳範本,但今年,業界開始出現一股新零售反思潮。過去三年,捨命狂奔的盒馬以瘋狂的速度前進,其表現也很爭氣,開業三年,已經開出了150家店鋪,並孵化出盒小馬、盒馬菜市場、盒馬F2以及盒馬小站等子品牌,進行多型態布局。

人力不足 服務品質降

但是,過快的發展速度與門市人力不足的現實相矛盾,加上迅速擴張後帶來的門市服務品質下降、品管鬆懈,都讓門市經營效率大幅下降,是盒馬出現「疲乏」的原因。有數據指出,去年盒馬平均每家門市虧損587萬元人民幣。

不過,大陸媒體「億歐網」認為,目前盒馬150家門市只關了1家,這在零售業實屬正常,從未關店的連鎖零售業反而不健康。「億歐網」指出,線下門市的選址,決定了客流量,而客流量是經營指標,但這在目前仍然是無法準確預測的。

且目前盒馬也為此積極改變,該公司充分發揮了阿里巴巴體系成員的優勢,迅速做出反應,對產品進行快速換代,調整門店、多型態布局都是例證,盒馬鮮生CEO侯毅就說,「之前盒馬捨命狂奔,肯定會有開過頭的情況,開過頭就調整」。

問題眾多 應及時反思

盒馬不得不做出改變,除了要解決自身面臨的眾多問題,盒馬還面臨激烈的市場競爭。在美團入局買菜、蘇寧也開始滲入生鮮市場的時候,被群狼環伺的盒馬稍有不慎就會被判出局,侯毅的及時反思無疑是聰明的,更是必要的。

「億歐網」認為,盒馬關店,顯示出目前新零售遭遇阻礙,不過,這絕不是實體零售業可以得意或嘲笑的機會,如果實體零售業不懂得進行全面數位化改造,依然會被時代淘汰,這對線上、線下來說是個警示。

天貓小店在浙江杭州開業。(中新社資料照片)
天貓小店在浙江杭州開業。(中新社資料照片)

電商巨頭入局 新零售戰火延燒社區

最近,大陸互聯網巨頭紛紛入局社區便利店,新零售戰火蔓延到社區超商。在便利店這塊蛋糕搶奪戰中,蘇寧採取自營擴張,而阿里巴巴、京東這類的電商巨頭主要爭奪「夫妻店」(夫妻兩人共同經營的小商店),透過收編夫妻店實現快速擴張。

大陸社區便利店近期成為電商巨頭廝殺激烈的一塊陣地,如主打「生鮮、配送和網路特色」服務的蘇寧小店,採用「便利店+APP」模式,消費者除了可以在現場選購外,還能在門市進行線上下單,享受由小店配送人員配送、3公里內最快半小時送達的服務。

蘇寧小店寧波區域負責人翁建紅指出,截至目前,寧波市區內已有超過60家蘇寧小店,計畫在今年年底前,開店數達到200家,目前主要有解決家庭消費的社區店、解決白領階級一日三餐的門市,以及在主流商圈、地鐵站、高鐵站等客流量大地區的門市三種類型。

而阿里巴巴、京東則是透過收編夫妻店實現快速擴張。以阿里巴巴為例,寧波一間天貓小店店主鍾女士表示,經阿里巴巴一番改造成天貓小店後,相較過去自己經營,採購商品變得更方便了。據了解,阿里巴巴改造夫妻店,重點是幫助這些小店提升經營能力,從門市貨架改造到大數據分析、商品供應等,但不參與管理,日常經營仍由店主負責,銷售品項絕大部分是日常消費品。

北京燈市口一家小型便利店的員工整理貨品。(新華社資料照片)
北京燈市口一家小型便利店的員工整理貨品。(新華社資料照片)

為何不起眼的社區便利店成為電商巨頭奮力攻占的目標?寧波市商務局市場運行和消費促進處處長尹秋平表示,便利店雖然小,但優勢在於線下多點覆蓋,隨著線上紅利越來越少,便利店之爭可以說是電商巨頭們的又一次線下「貼身肉搏」,總而言之仍是搶占客流量。

「面對激烈的便利店競爭,差異服務和優質體驗將成法寶。」尹秋平認為,無論商務邏輯如何改變,企業都是要為消費者提供更有價值的商品和服務,打造差異化發展,在終端模式、商品組合、數位化、供應鏈及業務拓展方面都可發力。

(記者/林汪靜)