2020-03-10・旺報-綜合報導

「疫」外新習慣 銀髮族練就「一指神功」

主導此次調查的眾言研究院院長王楓時表示，疫情對於不同群體生活習慣的影響會進而塑造其消費需求，影響相關行業未來的發展方向。

5成90後養成做飯習慣

疫情在無意中改變了不同代際的原有生活習慣，讓被迫待在家裡的「50後」（指1950年後出生者，下同）更加熟悉網路，逐漸養成了視頻聊天和網購的習慣。點外賣成為了所有習慣中留存率唯一一個達到100%的習慣，這個習慣的高留存率顯示，也許當「銀髮」一族學會了點外賣，就很有可能一直將點外賣的習慣繼續下去。
而點外賣大軍中的中堅隊伍──80後和90後則在疫情之下養成了自己買菜做飯的習慣。其中「80後」自己做飯的習慣養成率和留存率均在65%左右，「90後」中則有56%的人養成了自己做飯的習慣，其中的66%表示會在疫情之後繼續自己做飯。
值得一提的是，一些以往可能並不存在的代際消費需求差異在此次疫情中出現了。眾言研究院的資料顯示，1000位接受調查的對象，在疫情前最長的「宅」家平均天數為3.4天，但在疫情下這一數字增長至13.1天，可見，這種改變對大陸民眾習慣已有了一定的塑造作用。

老人替代過程難改變

對於能夠熟練使用互聯網的年輕人來說，疫情的發生可能會使其經歷一個「替代」的過程，原先線上線下購買的產品他們可能會選擇轉向用線上購買，甚至暫時終止消費。但是當疫情結束、生產生活恢復正常後，這種「替代」就不會再繼續保持下去。但是對於年齡較大的群體來說，養成或轉換一個習慣本身就比較困難，一個新習慣養成後更容易被固定下來。疫情的發生使其不得不觸網，反而更有可能促成其養成新的習慣。
也正因為老年群體的這一特性，當他們體驗到網路的便利性，還可能會與同齡人分享。對老年人群體來說，同齡人之間互相傳授網路產品的使用方法可能比子女傳授的效果更好。因此，未來的互聯網用戶中，也許「銀髮」網民群體會有所增加，一些面向「銀髮」群體的網路資訊和配送服務也可能會隨之湧現。

生鮮電商迎新機遇

總部位於倫敦的市場調查機構凱度（Kantar）發布的大陸新冠肺炎疫情消費者調查顯示，零售管道中的線上管道也將變得更加重要。有55%的消費者在疫情期間通過綜合性電商平台購買生鮮食材，而42%的受訪者表示，疫情過去後也依然會從這一管道採購食材。
眾言研究院院長王楓時表示，年輕群體對線下行業的影響比較大，因為疫情為他們帶來的更多是生活習慣與生活理念的變化。一方面，疫情中快遞暫停、餐館歇業，讓年輕人不得不開始線下購買生鮮食材自己做飯，因此這次疫情中催生的社區與超商合作設置配送點的方式，可能會在未來依然受到年輕人的歡迎。另一方面，年輕人會更加注意飲食健康，可能會對食物的成分、營養和搭配組合更加關注，這在未來也會對線下的產品銷售模式產生影響。
除了日常生活習慣的改變，疫情也讓人們認識到身體健康的重要性。平時，年輕人的健身活動可能包括戶外健身或去專業的健身機構；老年人則是使用公園、體育館、棧道等公共設施；但是疫情發生以後，所有人必須「宅」在家裡，使得室內健身、家庭健身的需求有所提升。
百度搜索資料顯示，從1月下旬開始，「運動」關鍵字的搜索就出現持續增加的趨勢。不受場地限制且較為簡單易學的有氧運動在疫情期間的搜索熱度猛增，「鄭多燕減肥操」和「健身操」的熱度與之前相比上漲近4倍。

（記者／李鋅銅）