台中市新社區每年為全台供應6成以上的香菇，素有「菇城」的美譽，不過近年來面臨氣候變遷與大陸走私香菇等威脅，使得菇農苦不堪言。長期關注新社發展的國民黨立委江啟臣24日指出，台灣面臨氣候變遷，第一個受到災害的就是農產品，尤其香菇也受到危害，這是政府需多加努力的。
台中市新社區農會2010年開始舉辦「菇城囍事、遇菇幸福」香菇評鑑，今年更將活動移師立法院舉辦。新社區農會總幹事羅文正指出，藉由香菇評鑑活動，希望讓民眾了解如何選擇好的香菇，並推廣新社在地的安全乾香菇。
聽、聞、看分辨兩岸菇
談到大陸香菇與台灣香菇的差異，羅文正表示，要分辨兩者差異首先能用「聽」的，台灣香菇因為烘乾比較確實，撥開會有清脆的聲音；而大陸香菇較濕，沒有這種聲音。第二能用「聞」的，台灣香菇有著濃郁的香氣；而大陸香菇含水氣較高，通常帶有霉氣。再來能用「看」的，台灣香菇的菌傘為淺黃色，且菇柄較長；大陸香菇則是黃褐色，且為了走私會將菇柄剪短。
台中市青農聯會新社分會會長、新社第二代菇農劉啟葦也說，台灣的香菇產業分工細膩又專精，生產的香菇品質高、香氣濃郁，且有完整的產銷履歷，較值得消費者信賴；大陸的走私香菇由於工序處理較差，含水量較高，帶有霉味，也不清楚製程經過，因此無法保證它的品質高低。
呼籲民眾認清產銷履歷
台灣香菇市場的價格較好，近年來吸引大陸香菇走私入境。羅文正指出，大陸香菇除了一貫的海上走私外，近期也改以「合法掩護非法」，即是先將低成本香菇出口至越南與南韓等國，再轉往台灣銷售。對此，他也呼籲，民眾要認清產銷履歷與相關標章，才能安心選購好的香菇。
除了大陸走私香菇問題，台灣菇農還得面臨氣候變遷。榮獲本屆香菇評鑑冠軍、26歲的青年菇農吳鎮安說，新社今年來受到氣候、木屑（香菇種植的重要原料）短少、菌種較弱等因素影響，確實讓產量不如以往。
羅文正也說，近期氣候變遷對農作物的影響非常大，尤其氣候暖化後，香菇的菌種弱化，不僅讓新社香菇的產量大降3成左右，也對香菇出產的品質產生影響。
江啟臣出席新社農會香菇評鑑活動時指出，近期氣候變遷影響最大的就是台灣農產品，例如近期忽冷忽熱又大旱大雨，就會影響植物的開花結果率，對農作物的影響更大，這是政府單位需要研擬對應的。
搶攻端午市場 陸菇走私逾200萬元
端午佳節將近，台灣對香菇的需求大增，近期也吸引大量走私入境。海巡署金馬澎分署第九岸巡隊指出，本年度至5月中旬已有16件疑似陸菇的走私案，總共市價超過新台幣200萬元。
海巡署近期頻繁在金門查獲大批疑似大陸走私香菇，光是4月底至今已有3起。第九岸巡隊4月29、30日在金門料羅商港淺水碼頭都查獲此類案件，分別扣查9箱、20箱的疑似陸菇，總重達466.67公斤。
進入5月後，第九岸巡隊11日同樣在金門料羅商港淺水碼頭實施查驗時，再次查獲1批大陸走私香菇，經安檢人員清點後，總計15箱重達259.61公斤，已完成採樣送農委會農糧置實施鑑定，若經判定為大陸香菇，後續將依相關條例函送財政部關務署高雄關裁處。
第九岸巡隊表示，該隊在金門地區4月至5月中旬已多次查獲大批疑似陸菇走私，經統計此類案件本年度迄今已查獲16案，總重計855.62公斤，市價超過200萬。
第九岸巡隊指出，不肖業者趁國內香菇市場需求增加時，伺機以不法途徑夾藏走私牟利；該隊會持續加強查緝，以防類似案情再發生。
（記者／賴志昶）