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香菇

慢工出細活 台灣菇種植極講究

香菇是亞洲人不可或缺的食材,在台灣端午節要包粽時,香菇更是供不應求,所以不論大陸或台灣香菇在市場上都有一定的行情。正因如此,大陸現在有很多大面積種植香菇,但品質...

菇城立院辦囍事 教導民眾選好菇

台中市新社區每年為全台供應6成以上的香菇,素有「菇城」的美譽,不過近年來面臨氣候變遷與大陸走私香菇等威脅,使得菇農苦不堪言。長期關注新社發展的國民黨立委江啟臣2...