2019-01-22・旺報-綜合報導

2019-01-22・旺報-綜合報導
陸工廠化養蠶 顛覆千年傳統

人工飼料供蠶食用 達到蠶、桑分離的現代化養殖方式

大陸浙江巴貝集團全齡人工飼料工廠化養蠶第一期項目,日前正式在嵊州投入生產,這是全球首個養蠶工廠,他們成功解決了工廠化養蠶的世界性難題,這可說是一條領先全球的工廠化養蠶生產線。它不僅顛覆了中國千年來傳統養蠶模式,並將全面改變浙江乃至大陸的絲綢產業。

全球首個養蠶工廠,日前正式投入生產。(取自新浪微博@浙江日報)
全球首個養蠶工廠,日前正式投入生產。(取自新浪微博@浙江日報)

在浙江嵊州恆溫恆濕無菌的生產廠房裡,一批批蠶寶寶被置於飼養盤中,盤中鋪有玉米粉、番薯粉、桑葉粉等合成的人工飼料供蠶食用。蠶的整個生命週期都將在這裡完成,這在專業上稱為全齡人工飼料工廠化養殖。巴貝集團董事長金耀表示,這是集蠶品改良、飼料配方、生產工藝、防疫病體系、環境控制、人工智慧等多項技術於一體的現代養蠶方式。

如今蠶寶寶可用人工飼料養殖。 (取自人民網)
如今蠶寶寶可用人工飼料養殖。
(取自人民網)

建構科學防疫體系

金耀和他的巴貝集團都不是專業養蠶出身。金耀說,是市場逼著巴貝走出這一步,近年,新老蠶農青黃不接,浙江鮮繭的年產量已從8萬噸銳減至約2萬噸,生絲價格因此大幅上漲,巴貝乃至整個嵊州領帶產業都受到不小衝擊。

兩位小朋友在杭州市青少年活動中心了解傳統養蠶過程。(新華社資料照片)
兩位小朋友在杭州市青少年活動中心了解傳統養蠶過程。(新華社資料照片)

7年前,一次偶然的機會,金耀得知省農科院在進行人工飼料養蠶的實驗,受啟發的他想到「是否能在此基礎上進行工廠化養蠶」?而他的夢想得到浙江省農科院桑蠶領域專家的肯定,於是,金耀引進專業研發團隊,並與省農科院展開院、企合作,研究工廠化養蠶。

然而,金耀很快發現,工廠化養蠶遠比他想得要難,因為,蠶對養殖環境的要求極為嚴苛,稍有不慎便會爆發疫病,只要一條蠶出問題,周邊的蠶也會大面積死亡,整條生產線上的蠶幾乎都得報銷,金耀回憶說,為了做好防制疫病的環節,專家們通宵的守在實驗室裡觀察,經過無數次的試驗,他們才逐漸建構起系統且科學的防疫體系。

養殖設備特別訂製

就在疫病麻煩剛解決,新的問題又接踵而至,因為本無先例可循,巴貝在市面上根本買不到工廠化養蠶的設備。於是,金耀和他的團隊只能反覆試驗,與設備生產廠商溝通,請其按照要求生產器具,就只為了讓蠶自己上簇結繭。因此,巴貝單在流水線研發上就投入1.5億元(人民幣,下同)。

如今,巴貝投資3.5億元、年產1萬噸的第一期工程終於正式投入生產,而這1萬噸鮮繭過去需要10萬蠶農才能產出,如今在巴貝的車間裡200名工人就能完成。金耀說,這背後是他們在工廠化養蠶領域的18項專利以及正在申請的50個發明專利在支撐。

蠶絲品質再提升 陸復興絲綢之路

漫長的7年,無數次改良配方,改進設備,改造生產線,浙江巴貝集團創新形成了規模化、標準化、集約化現代養蠶方式,實現了工廠化養蠶的產業化開發。讓他們更引以為傲的是,經國家權威機構檢測,蠶絲品質達到國家標準5A乃至6A的最高等級。中國絲綢協會常務副會長錢友清說,「巴貝顛覆的不僅僅是5000多年的養蠶傳統,還讓復興中國絲綢文化成為可能」。

廣西女工在整理蠶絲。(新華社資料照片)
廣西女工在整理蠶絲。(新華社資料照片)

浙江省農科院原副院長、研究員孟智啟指出,工廠生產出的蠶絲完全不遜於傳統的蠶絲品質,甚至還更好,實驗結果顯示,這類工廠化養蠶的密度超過農村傳統桑葉飼養密度幾十倍,且繭絲品質經權威機構檢測均已達到國家標準5A級以上。這意味著實現了家蠶飼養的集約化、規模化、標準化、常年化和工廠化。

金耀說,一期項目投產成功後,他還追逐著三個夢,第一個夢是加快建設二期項目,實現年產10萬噸鮮繭的生產目標。第二個夢是把嵊州打造成大陸「絲高地」。第三個夢則是絲綢之路的復興之夢。

(記者/孫曜樟)