桑樹從樹葉、樹枝、根皮到果實都可入藥，常用於中醫臨床和日常養生保健，可謂全樹皆是寶。桑樹小嫩枝條去皮、切成小片，曬乾即成為桑枝，性平、味微苦，有祛風溼止癢、發汗解肌、利關節止痛、通經活絡、清肝明目、降血糖的作用。常用於風溼關節炎、類風溼關節炎所引發的關節疼痛、中風半身不遂、肢體手足麻木、高血壓、高血脂、糖尿病周圍神經病變、泌尿系感染、非淋菌性尿道炎等。
桑葉含有人體所需的17種氨基酸，以初冬經霜的最好，稱為霜桑葉，性寒、味甘、苦，主入肺、肝經，有疏散風熱、清肺潤燥、涼血止血、清肝明目、降壓降脂，祛風活絡的功效。
桑白皮是桑樹的根皮，性寒、味甘，主歸肺經，有清肺平喘、利水消腫、化溼降壓、消炎抗菌等作用。常用於治療內科病的伏火鬱肺、外感風熱侵肺、肝火犯肺所致的氣管炎、肺炎、肺氣腫、肺水腫等。
桑椹性寒、味甘、酸，歸肝、腎經，含花青素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維他命及菸酸等成分，有養陰補血、生津潤燥、潤腸通便、烏髮明目、美容養顏、健脾助消化功效，可增加人體免疫力，防止血管硬化。（取材自中新社）