大陸餐飲浪費現象讓人怵目驚心，大陸國家主席習近平下令制止餐飲浪費後，反餐飲浪費相關措施雷厲風行。《反食品浪費法草案》22日首次提請人大常委會審議，對反食品浪費的原則、要求、政府部門職責等作出規定外，對於盛行的「吃播」現象，情節嚴重者，處1萬元以上10萬元以下罰款（約台幣4萬3千元至43萬元）。
大陸自從2013年開展「光盤行動」，官方大力宣揚適量點菜、剩餐打包等用餐理念，不過部分地方餐飲浪費現象仍然嚴重，近年來，網路上甚至流行起一股「大胃王吃播」風潮，大胃王風氣遭到央視點名，譴責「大胃王吃播秀」浪費食物，應珍惜糧食、拒絕浪費。
適量點餐 不得誘導消費
數據顯示，每年，僅城市餐飲浪費就超過了340億斤，反食品浪費立法已經是勢在必行。廣受大陸社會關注的《反食品浪費法草案》昨日首次提請大陸人大常委會審議，反食品浪費法草案首次亮相。
《反食品浪費法草案》共32條，分別對反食品浪費的原則、要求、政府部門職責等等作了規定。例如，草案規定，各級人民政府應當加強對反食品浪費工作的領導；縣級以上地方人民政府應當每年向社會公布反食品浪費工作情況；機關、國有企事業單位應當加強公務接待、會議、培訓等公務活動用餐規範，加強管理。
這份草案對餐飲業者也做了規定，要求業者主動提醒消費者進行防止食品浪費，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識或者由服務人員說明，引導消費者按需求適量點餐，不得誘導誤導消費者超量點餐，並提供小份餐等不同規格的選擇。
未過期品 鼓勵愛心捐贈
此外，業者可以對造成明顯浪費的消費者收取處理廚餘垃圾的相應費用。對於「吃播」現象，草案也規定，禁止製作、發布、傳播宣揚「量大多吃」、「暴飲暴食」等浪費食品的節目或影片。違反規定的，責令整改，給予警告；拒不改正或者情節嚴重的，處人民幣1萬元以上10萬元以下罰款。
同時，草案要求縣級以上地方政府民政部門做到愛心捐贈，減少浪費，引導食品生產經營者向社會組織、福利機構、救助機構捐贈尚在保質期內，可安全食用的未售出食品。既解決食品浪費，也儘可能幫助更多需要幫助的人。（記者許依晨）