2019-07-29・旺報-綜合報導

2019-07-29・旺報-綜合報導
陸夜間經濟夯 台小吃上海嘗鮮

22夜市攤商進駐 首晚就創63萬佳績

大陸夜間經濟正當道,台商邀夜市攤商赴上海搶攻商機。看中大陸為提振經濟正主推夜間經濟,近日台商就邀請台灣各大夜市共22家攤商,在上海閔行區商場熱鬧「開市」為期2個月,舉凡士林大香腸、芒果雪花冰、六合夜市大腸包小腸、九份芋圓等55種台灣知名小吃,正攻占上海人夜間的胃袋商機,開賣首晚直接先創下14萬元(人民幣,下同,約台幣63萬)的總業績。

負責該次活動宣傳的蘇暢文化總經理楊文山表示,台灣小吃的特色是很親民,尤其高雄市長韓國瑜不斷強調庶民經濟,加上先前閔行區官員赴台灣考察時,也對台灣夜市印象很好,認為應把台灣夜市文化帶到上海,可以讓攤商「發大財」並促進兩岸美食文化交流。

大陸夜間經濟正夯,夜幕下的上海灘燈火輝煌,展現獨特魅力。(新華社資料照片)
大陸夜間經濟正夯,夜幕下的上海灘燈火輝煌,展現獨特魅力。(新華社資料照片)

兩岸交流庶民美食

現場民眾也說,去台灣玩時很喜歡夜市的氛圍,許多夜市小吃味道都很好,這次特地來逛逛再感受一下台灣夜市的氛圍,跟當地商場結合的感覺也滿好的。比較兩岸小吃的不同,買了士林大香腸的民眾也說,大陸香腸比較小支,相比起來士林大香腸的大小吃起來更爽,而且味道更香。
楊文山也指出,上海目前很注重夜間經濟的繁榮與推動,去年底上海閔行區區長也到台灣考察夜間經濟,看到台灣小吃與夜市發現親民又祥和,且帶動了夜間發展,因此打算把台灣夜市引入上海的成熟地段進行推動,跟當地商場結合並凝聚買氣。

台灣夜市攤商前進上海搶攻美食商機。(記者吳泓勳攝)
台灣夜市攤商前進上海搶攻美食商機。(記者吳泓勳攝))

蚵仔煎芒果冰受歡迎

他說,這次引入的台灣夜市攤商,從台灣過來的占約2/3,有些則是台灣媳婦,從7月底到9月中旬為期接近2個月,希望能把台灣小吃引進大陸起到一個帶頭作用。
觀察這波共22家攤商引進的夜市小吃,楊文山表示,網羅台灣眾多夜市例如臨江夜市、基隆廟口等,55種品項包含像是士林大香腸、蚵仔煎;六合夜市大腸包小腸、台式泡菜臭豆腐、宜蘭肉捲、阿嬤古早味香菇茶葉蛋、九份芋圓、西門町蚵仔大腸麵線等。
據了解,26日開市首日的4個半小時營業時間內,合計總營業額達14萬元,銷售最好的前3名分別是士林夜市蚵仔煎、士林大香腸與芒果雪花冰。(記者/吳泓勳)