大陸對豬肉的需求大增，不但豬肉價格高漲，也在向全世界瘋搶豬肉，連動國際豬價上漲，專家說，就算現在大量進口豬肉，程序上也要到半年以後才能抵達，遠水救不了近火。面對大陸這種大量需求情況，大陸豬肉進口國巴西已經坐地起價，而距離大陸較近的俄羅斯則在爭取大陸進口俄羅斯豬肉，搶下巴西的市場。
台灣農畜產工業股份有限公司（台畜）董事長張華欣向媒體指出，從對岸在全球市場瘋搶豬肉的現象觀察，看得出來大陸正在面臨近幾年，對進口豬肉最大需求的風口上。大陸在全球搶豬肉，連動國際豬價上漲，光是歐洲地區的豬價就上漲40%，就連美國出口到大陸的豬肉要加上60%的關稅，還是形成搶購潮，代表對岸的豬肉市場缺口真的很嚇人。
為何不大量進口豬肉來緩解國內外市場的需求？上海富大集團公司首席經濟師、上海新滬商集團戰略投資顧問張平指出，豬肉進口合同的訂立是要走一套程序的，即使現在訂了合同，也要半年後才能拿到豬肉，遠水不解近渴。
他說，這次非洲豬瘟讓國內很多地區損失了80%，就算靠進口豬肉也填不了這樣大的缺口。更何況非洲豬瘟疫情還沒有完全平息，如果大量進口把關不嚴，豬瘟還可能重新爆發，這樣反而適得其反。大陸已在7月與阿根廷簽署輸華豬肉合同，但最快也要年底才能到達。
大陸是全球最大的豬肉進口國，去年總共進口119.3萬噸，巴西在其出口的6.79萬噸豬肉，中國市場買走了三分之一以上。但就像大豆對華出口一樣，在牢牢占穩中國市場之後，巴西在豬肉出口上坐地起價。1月時每噸豬肉出口價格為1886美元，7月已增至2179美元，已達近一年來的最高點。
俄羅斯日前表示希望今年之內能打開中國的豬肉市場，為目前俄羅斯豬肉市場上有超過100萬噸的過剩豬肉找出路，並且以較低的價格來搶巴西的生意。
（記者／林永富）