大陸豬肉和雞蛋價格漲不停，業界估計可能會漲到今年底甚至明年初。面對越來越高的生活必需消費品價格飛漲，又不得不吃的窘境，大陸人民只能苦中作樂，還替上漲的消費品取名「飛天豬」、「火箭蛋」，期待高價時代快快過去。
據大陸生意社監測，今年10月，豬價再次飆升，30日生豬均價每公斤38元（人民幣，下同），價格上漲超40%，三個月豬價已經大漲了111%，「飛天豬」再現。豬價大漲的同時，雞蛋也無法淡定了，30日雞蛋均價11元/公斤，價格上漲19.81%，三個月價格漲幅接近40%。「火箭蛋」也持續。
買白菜像買名牌包
豬肉價格大幅上漲，帶動雞肉和雞蛋價格上漲影響持續顯現，目前蛋雞苗價格處於2012年以來的季節性歷史年度高位。且前豬肉高價溢出效應繼續支撐蛋價，較高的豬價可能維持到明年上半年，繼續支撐雞蛋市場價格，讓「火箭蛋」和「飛天豬」現象仍有望持續到年底。
早在今年7月，非洲豬瘟疫情使豬肉價格大漲，而雞蛋成為主要蛋白質替代品，使今年的雞蛋價格一直都居高不下。業內的分析師當時就表示，蛋雞將還有上漲空間。在北京的超市，正在購買雞蛋的一位老先生說：「這裡搞活動，比別的地方便宜很多，今天是最後一天了，多買點，放冰箱裡。」另一位家庭主婦抱怨今年雞蛋價格比去年要高不少。「去年最便宜的時候每斤都不到3元，今年年初最便宜的時候是3.8元，後來仍在上漲。」
大陸民生物價波動近年來特別明顯。2012年，大白菜價格也曾如此飆漲，甚至有富豪說買白菜就像買奢侈品一樣。繼「向錢蔥」、「蒜你狠」後，雞蛋價格一飛衝天，成了「火箭蛋」，光是北京單月就上漲了57%。隨後情景已轉移到牛、羊市場。
到了2013年，大陸物價繼續狂飆，在「蒜你狠」、「豆你玩」、「薑你軍」、「火箭蛋」等諷刺流行語後，蔬菜、肉品價格也異軍突起，特別是肉品價格，除了豬肉一度下跌外，牛肉出現超過30%的漲幅，羊肉漲幅也在10%至20%的區間，「牛魔王」、「羊貴妃」等稱號紛紛出籠，讓民眾買菜時大嘆「血壓也要跟著上升了」。
糖高宗、鹽王爺駕到
面對只漲不跌的民生消費品，大陸民眾在生活壓力吃緊下，也替這些飛漲的民生必需品取了不少有趣的綽號。例如「蒜你狠」是2010年大陸流行的一句時髦用語。這是源於大蒜瘋漲超過100倍，價格超過肉和雞蛋的現象。「豆你玩」是2010年誕生的時髦用語，形容綠豆價格一路飆升，超出合理範圍。在「蒜你狠」、「豆你玩」之後，白糖的價格也一路衝刺，普通的白糖搖身一變「糖高宗」。之後，「鹽王爺」也來了。主因是隨著3·11日本本州島海域地震，受到碘鹽搶購影響，鹽價開始飆升，於是「鹽王爺」出爐。
業界人士表示，大陸民眾所得年年成長，消費面持續擴大和加深，首個在生活上的改變就是民生必需品的需求質量並升，若市場無法充足供應，價格自然高漲。可以預見的是，面對難以控制的物價，又不能停止過日子，以後還會有更多更有趣的新詞彙出來，成為一個時代中生活的記憶。
（記者／李鋅銅）