香甜喜氣的草莓紅通通，溫潤滑溜的溫泉暖呼呼，苗栗大湖、泰安的秋冬旅行，品嚐農產豐美滋味，體驗客家與泰雅風情，最是自在。
每當杭菊採收過後，苗栗的季節風景就從雪白的銅鑼，轉至紅艷的大湖，年底至隔年4月的草莓盛產，漫步田間享受採收樂趣，品嚐大湖酒莊特有的草莓產品，再到2018台灣10大名湯之一的泰安溫泉，享受暖暖的ㄇ通體舒暢。
國產水果冠軍 大湖草莓飽滿香甜誘人
位處苗栗縣南方的環山盆地，大湖與草莓已經畫上等號，全台知名。草莓進入台灣產業始於1934年，日本人引進於陽明山試種，1958年大湖鄉民賴雲添、陳世源、吳金土等人，自台北蘆洲將草莓引進大湖，逐漸成為苗栗縣代表性農產之一，也為地方帶來觀光效益。
全台栽種草莓的面積約莫600公頃，苗栗大湖就佔了500公頃，其餘分布在台北內湖、新竹關西、苗栗獅潭、南投國姓等地。
大湖因四面環山，陽光充足、日夜溫差大，年平均溫維持在攝氏18度至22度之間，加上半沙質土壤，讓草莓生長得飽滿紮實、香甜美味，贏得農委會10大經典國產水果的冠軍頭銜。
平行於後龍溪的台3省道兩側，綠油油舒展成片的草莓園，點點紅艷垂掛，人們低頭尋覓、採摘香甜，近年來草莓高架栽種的形式，省去了彎腰之苦，然而，走在田埂上同時享受漫步開闊天地間的感覺，還是最迷人的。
精湛釀造技術 亞洲首座草莓酒釀造廠
被大湖溪、南湖溪環抱的大湖街區，居高眺望草莓園、三合院與溪畔山色，少了大量遊客越顯清幽。林木茂密、日式木屋分布，慢慢踱步至昭忠塔、羅福星紀念館，或從大湖國小跨越湖東橋來到清溪潺潺、綠野開闊、竹林油桐詩意盎然的山腳田野，徹底解放平日緊繃的心緒。
聚落北側的大湖酒莊，經過長年的品牌打造計畫，每年結合草莓產期舉辦活動，亞洲第一個草莓酒製造地，精湛的釀造技術、嚴格的篩選管制，透過透明玻璃可以完整瀏覽釀造過程的設計，最優質的酒釀口感，讓大湖草莓酒贏得良好口碑。
此外，大湖酒庄的草莓文化館，也讓遊人完整了解大湖草莓栽種的歷史與知識。今年大湖酒庄「典藏情莓」更，榮獲2018布魯塞爾國際烈酒競賽金質獎的殊榮。
全台十大名湯 泰安溫泉休憩絕佳享受
苗栗縣政府以在地生產、在地行銷的概念，將溫泉旅行、美食觀光、在地連結、活動產品化、漫遊體驗及原民文化等主軸緊密配套，讓消費者品嚐到最「原」味的原住民美食、買到獨特的伴手禮。
泰安溫泉為弱鹼性碳酸氫鈉泉，水質透明沐浴後肌膚溫潤滑溜，是著名的「美人湯」，溫泉區內的泰安觀止溫泉會館、湯悅溫泉會館、騰龍溫泉山莊、錦水溫泉飯店、日出溫泉渡假、湯唯溫泉會館、虎山溫泉會館，各具特色，提供遊客多樣的選擇。
青山綠水間的天然溫泉，深受好評，苗栗縣府持續積極招商有成，縣長徐耀昌指出，陸續將有企業預定在泰安興建五星級休閒度假飯店，分別是「湯元溫泉會館」及「山河境」，這些將會是未來觀光新地標，也將苗栗打造為山城觀光、生態旅遊、慢活休閒及文化藝術的觀光城市。