（寒舍艾麗酒店館內「La Farfalla」義式餐廳8/4起正常營運，並照防疫規定餐桌均設有隔板。圖／寒舍艾麗酒店提供）
台北市開放餐飲內用，寒舍艾麗酒店宣布館內「La Farfalla」義式餐廳及「The Terrace」大廳酒吧，亦自8月4日起恢復正常營運及開放並推出促銷活動，單日累計消費滿3,000元即贈1999元精緻客房平日雙人住宿優惠券乙張，贈券並可累計。寒舍艾麗並推出「艾麗影城2.0」住房專案，8月31日前官網預訂，雙人入住景隅精緻客房乙晚只要3,599元。
寒舍艾麗酒店表示，配合政府防疫政策，館內餐廳實施實聯制登記、人流管控降載，酒精消毒及測量體溫，餐廳桌上架設隔板、採取梅花座座位、每桌僅安排2至4人，同時要求賓客僅於用餐時暫時取下口罩，其他時間配合佩戴口罩。
8月4日起，寒舍艾麗酒店「La Farfalla」義式餐廳推出「義饗食憶」菜單，每道菜式260元起，8月4日至8月5日午晚餐時段及8月6日午餐時段，雙人皆享用任一主餐料理，加價803元即可升級雙人份套餐，8月31日前官網線上訂位，即享8折優惠，且享用任一主餐料理即贈送夏季美味的芒果奶酪，義式美味與多重優惠，一次到位。
寒舍艾麗「The Terrace」大廳酒吧推出用調酒環遊世界偽出國，精彩呈獻「世界巡禮」異國調酒暢飲活動，雙人打卡按讚粉絲專頁並分享圖片，即可以999元+10％享雙人兩小時各式調酒無限暢飲，以及精選酌酒小食買一送一優惠。挑選七個國家，以當地代表性調酒為主題，包含美國「長島冰茶」、墨西哥「瑪格麗特」、法國「法式75」、來自英國倫敦「霸克菲茲」、波多黎各的國酒「鳳梨可樂達」、俄羅斯冷戰時期的「黑色俄羅斯」及南洋島嶼風味「新加坡司令」，以及一款「環遊世界」完美成就微醺之旅，解封後探索各國飲酒樂趣。
寒舍艾麗酒店於2021年4月榮獲世界觀光旅遊委員會所頒發之「安全旅遊戳記」，旨在確認酒店遵循全球健康與衛生之標準，讓旅客體驗安全旅遊，每間客房以紫外線消毒燈、專業消毒劑清潔等高標準流程淨化環境，並加強各區域消毒打造安心空間。夏季出遊的安心之旅，8月31日前，於寒舍艾麗官網預訂「艾麗影城2.0」住房專案，雙人入住景隅精緻客房乙晚只要3,599元，搭配點心組以及6瓶精選啤酒或精選紅酒或白酒一瓶。或可選擇當日早上8點入住至晚上8點退房，優惠價2,900元，專屬的電影院，獨享客房隨選電影，並擁覽台北101浪漫夜景。鼓勵消費者安心宅在飯店，體現樂活防疫就是玩得安心，享受微度假的愜意小旅行。