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五畜為益

五畜為益 合理食肉補元氣

中醫有個詞叫「五畜為益」,這個「益」是「補益」的意思,是指雞鴨魚肉這些食物有助於補益人體的五臟精氣,能填補穀類食物不能提供的營養。從現代營養學的角度講,就是說肉...