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午餐

營養午餐冷掉還有蟲 3校喊退

教育部國教署在宜蘭縣南澳地區試辦中央廚房計畫,包括1所高中、8間國小,但有不少家長抱怨,孩子不僅常吃冷飯,還時常出現菜蟲,28日更發現菜裡有塑膠片。縣府回應,出...

營養午餐 選溫潤食材

古時因食源的不充足,只有早晚兩餐(朝食和朧),漢代的貴族階層開始在午間用餐,稱為「餉食」。據載唐末五代時期敦煌亦出現在兩餐之間加小食的習慣。到明代,江南富裕人家...