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單寧

喝對威士忌 粽子更好吃

端午將近,不管粽子的熱量有多高,吃粽子仍是免不了的應景習俗。吃粽子要搭什麼酒呢?坊間最多的推薦是紅酒,因為紅酒中的單寧、果酸能夠去除粽子的油膩。不過如果搭配得宜...