瀏覽標籤

廣溝村

四湖劍蝦味美功夫蝦乾了得

鼎泰豐用白蝦、沙蝦取代劍蝦引發爭議，讓劍蝦炙手可熱。四湖鄉廣溝村漁民以手工將劍蝦去殼、去沙根後曬成蝦乾，取名「功夫蝦乾」，其滋味鮮美、口感獨特，適合做...