朱世凱

　不只素食者點購蔬食，許多要求體態的健身族、偏好外食的上班族也嚮往較沒罪惡感的飲食。據外部統計，台灣素食者已破300萬人，吃素人口達13％，等於每10個人就有1...

　日式餐廳將海鮮入料是常見作法，搭上海鮮肉質最嫩的時節就可為餐點加分，天丼專賣店金子半之助看準7至11月是帝王蟹捕撈季，引進智利帝王蟹推系列套餐。由於帝王蟹成本...

中秋吃月餅外，也有不少人期待烤肉聚餐，強打便利性的超商為此開賣懶人烤肉組合餐，甜甜價讓沒時間準備的小資族也能輕鬆買到大分量肉品，由於去年三級警戒影響多數人烤肉意...

黑松沙士鼓勵青世代追夢，串聯全台10間「夢想上路特約店」，以店家創業故事激發大家實踐夢想。品牌也特別攜插畫家鄧彧，將特約店特色打造成「夢想特製罐」，即起在7-1...

　農曆七月拜鬼神，不少人會準備三牲求平安，主打快速出餐、不怕買不到的速食店，祭出炸雞、烤雞優惠，最低8折起，讓神明也能品嘗新口味，亦有店家玩創意推0酒精啤酒促銷...

　有感於疫後使用App線上服務的用戶較疫情前增長超過1倍，超商App功能近期超進化，不只可玩遊戲拿咖啡、發票自動兌獎換禮，還能開設網路商店、請清潔工到家除塵蟎等...

　氣味特殊的香菜，時常作為佳餚中增味配角，讓人又愛又恨。就有業者突發奇想，讓香菜一躍登上C位，不只有香菜款漢堡、香腸，就連手搖也能入料，挑戰大眾接受度。...

原物料價格撐在高檔、月餅主要原料「鴨蛋黃」愈近中秋愈貴，價格已漲約1成多，加上國內需求增溫，今年中秋節平價月餅再面臨漲價壓力，每顆40到50元的蛋黃酥、廣式月餅...

看準台灣人一年喝掉28.5億杯咖啡，主打好喝又不失質感的美型咖啡廳，近期如雨後春筍般開張，為吸引顧客上門消費，業者在店型設計下足功夫，包含以純白極簡風訴求視覺清...

　大陸海關總署1日突然公告，台灣未完成生產企業註冊更新的食品業者「暫停進口」，具體貨項包含漁產品、茶葉、餅乾飲料與保健食品等，估計有4、500家業者受衝擊。由於...